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[单选题]

对中级营养配餐员进行日常的()是高级营养配餐员的责任与义务。

A.检查

B.培训与指导

C.领导

D.考核发证

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第1题
高级营养配餐员对中级营养配餐员的()应以国家职业技能等级标准为依据。

A.检查工作

B.评估工作

C.宣传工作

D.组织工作

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第2题
高级营养配餐员应将中级营养配餐员工作评估的()向其讲述清楚,使他们明确工作职责。

A.标准及依据

B.标准

C.依据

D.准则

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第3题
高级查验员可以对所有类型机动车进行查验,进行嫌疑车辆调查取证、违规机动车产品上报审查,指导中级和初级查验员工作,对中级和初级查验员进行培训。()
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第4题
关于营养配餐员的职业特点,下面说法中不正确的是()。

A.不同于营养师又区别于厨师,二者兼而有之

B.不必掌握餐饮业一般厨师的专业知识与菜肴制作技艺

C.具有营养师配膳职能,能运用营养学基本知识配制符合不同人群营养要求的餐饮品

D.这个新职业、新工种在未来的中国餐饮业发展中将起到举足轻重的作用

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第5题
营养配餐员与厨师一起进行技术研讨,这样()。

A.不利于及时发现和解决问题

B.对问题的发现和解决没有显著影响

C.对问题的发现和解决没有影响

D.有利于及时发现和解决问题

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第6题
从事一般日常行政事务的工作人员是()。

A.初级秘书

B.中级秘书

C.高级秘书

D.机要秘书

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第7题
掌握指导家长及初级、中级育婴员科学育儿的方法和途径是高级育婴师必须要做到的。()
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第8题
营养配餐员进行市场调查的目的和内容,就是要了解就餐人员的职业,据此估算需要的能量。()
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第9题
考评员须具有()以上职业资格或具有中级专业技术职称。

A.中级

B.高级

C.技师

D.高级技师

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第10题
物料提升机的维护,可分为()几个等级。

A.日常维护

B.初级维护

C.中级维护

D.高级维护

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第11题
高级考评员应具备()

A.技师职业资格或中级以上专业技术职务

B.高级技师职业资格或高级工程师专业技术职务

C.高级技师职业资格或高级工程师专业技术职务,且有2年以上考评经历

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