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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

想为自己设计了四份早餐，其中营养搭配最合理的是（）

A.牛奶，鸡蛋，馒头

B.饼干，饮料，方便面

C.肉丝面，水果，蔬菜

D.稀饭，鸡腿，油条

答案

C、肉丝面，水果，蔬菜

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第1题

小红为妈妈设计了四份早餐，其中营养搭配最合理的是（）

A.牛奶、鸡蛋、馒头

B.饼干、饮料、方便面

C.肉丝面、水果、蔬菜

D.稀饭、鸡腿、油条

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第2题

某高二学生为自己设计了五份早餐，其中营养搭配最合理的是()。

A.牛奶、鸡蛋、馒头

B.饼干、饮料、方便面

C.肉丝面、水果、蔬菜

D.稀饭、鸡腿、油条

E.豆浆、油条、鸡蛋

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第3题

营养丰富的早餐可使人精力充沛，提高学习效率，下列最合理的早餐食物搭配是（）

A.面包、冰激凌、奶茶、果蔬

B.馒头、面条、鸡蛋、牛奶

C.面包、炸薯条、鸡蛋、可乐

D.馒头、鸡蛋、牛奶、果蔬

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第4题

下列饮食习惯中，不符合合理营养的是（)

A.不吃早餐，中晚餐吃好

B.粗细搭配，油脂适量

C.食物多样，饥饱适当

D.甜食少吃，食盐少放

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第5题

宴会设计人员只有掌握了（）知识，才能更好地对宴会菜肴进行营养搭配和料学组合。

A.成本核算

B.民俗学

C.营养卫生

D.心理学

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第6题

父亲节，小明为爸爸设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鱼、排骨、紫菜汤。你认为添加下列哪项会使这份食谱营养搭配更加合理（）

A.麻婆豆腐

B.炒空心菜

C.炖牛肉

D.面条

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第7题

客单价低及连带销售少的原因（）

A.总拿自己的消费能力度顾客

B.你给了顾客最完美的搭配吗

C.缺乏倾听，不关注顾客的反应

D.慢待自以为不重要的顾客

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第8题

中医在亚健康识别与诊断方面的优势()。

A.四诊合参的诊查手段，有利于对亚健康状态的早期诊察

B.中医体质学说与辨证理论有利于对亚健康状态的辨识与分类

C.中医“三因制宜”思想为亚健康人群的个体化诊疗提供了基本原则

D.中医整体观的思想为亚健康的辨识与干预提供了理论依据

E.以上都是

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第9题

宴会营养食谱的设计，要以科学合理的营养搭配为主要目标，也要以客人的就餐标准为依据。（)

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第10题

您最希望获得（）方面的营养知识。d21

A.①食物搭配

B.②食品保健

C.③食品安全

D.④食物营养

E.⑤其他d21x

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第11题

设计套餐菜单时，要考虑（）。

A.营养标准

B.菜肴口味、色彩和品种搭配

C.烹调的可操作性

D.原材料的市场供应情况

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