首页 > 英语四级

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

芸豆卷成型质量要求是（）。

A.成如意卷状

B.红白分明

C.香甜可口

D.以上都对

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“芸豆卷成型质量要求是（）。”相关的问题

第1题

芸豆卷的风味特点是清凉解暑，入口沙甜。（）

点击查看答案

第2题

制作芸豆卷的原料是白芸豆泥和（）。

A.枣泥馅

B.莲茸馅

C.水晶馅

D.芝麻糖馅

点击查看答案

第3题

下列小吃属于清真小吃的是（)。

A.芸豆卷

B.白水羊头

C.卤煮火烧

D.灌肠

点击查看答案

第4题

涨型机成型过程及其结果，不会影响卷封质量。（)

点击查看答案

第5题

选择一组富有代表性的京式面点。（）

A.一品烧饼、清油饼、芸豆卷、豌豆黄

B.抻龙须面、莲茸甘露酥、清油饼、小窝头

C.翡翠烧麦、马蹄糕、清油饼、一品烧饼

D.一品烧饼、叉烧包、芸豆卷、小窝头

点击查看答案

第6题

制作芸豆卷用的芸豆泥与芝麻糖馅的比例以（）为宜。

A.1：1

B.2：1

C.6：4

D.8：2

点击查看答案

第7题

卷的特点是：可卷出（）、花纹自如的图形，如如意卷。

A.造型美观

B.线条流畅

C.花式多样

D.花式新颖

点击查看答案

第8题

防过卷装置应符合的要求是当提升容器超过正常终端停车集团（)m时必须能自动断电，并使保险闸发生作用。

A.0.5

B.1

C.2

点击查看答案

第9题

成形的方法（)。

A.弯曲成型

B.压制成型

C.卷板

D.特种成型

点击查看答案

第10题

关于防水卷材外观质量的说法，正确的有（)。

A.进场的防水卷材观感效果及结构层次同验收原始样板

B.卷材表面应平整，允许有少量的可见缺陷，如空洞、气泡等

C.隔离膜与自粘胶体间不应由于气温变化出现不能分离现象

D.成卷卷材易于展开

E.每卷卷材的接头不应超过3个

点击查看答案

第11题

卷、包、揉是清酥制品成型的一般手法（）

点击查看答案

长沙泛函教育科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20014701号湘公安备案43019002002137号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）