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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

氰苷类食物中毒中最为常见的是()中毒。

A.枇杷仁

B.李子仁

C.甜杏仁

D.苦杏仁

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第1题
下列属于类过敏性食物中毒的是()。

A.河豚鱼中毒

B.麻痹性贝类中毒

C.鱼类组胺中毒

D.含氰甙类食物中毒

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第2题
乌嘴病,是一种高铁血红蛋白症,引起中毒的是()。

A.亚麻仁苦苷

B.氰苷

C.白果二酚

D.亚硝酸盐

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第3题
关于细菌性食物中毒,下列哪个论述是错的()

A.最常见的为沙门氏菌类污染,以肉食为主

B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等

C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品

D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致

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第4题
鲜黄花菜中毒的原因主要是鲜黄花中含有()。

A.皂苷

B.氰苷

C.龙葵素

D.秋水仙碱

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第5题
属氰苷类的化合物是

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第6题
苦杏仁苷(结构如图)水解后的苷元结构不稳定,其进一步分解释放的少量产物而产生镇咳,平喘作用,大剂量会产生中毒症状。按苷元结构分类,苦仁苷属于()。

A.氰苷B醇苷

B.酚苷

C.吲哚苷

D.酯苷

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第7题
食物中毒中最常见的是()。

A.细菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动物中毒

D.有毒植物中毒

E.真菌性食物中毒

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第8题
我国最常见的食物中毒是()

A.化学性食物中毒

B.细菌性食物中毒

C.真菌性食物中毒

D.有毒动物中毒

E.有毒植物中毒

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第9题
四季豆中毒有毒成分是氰甙类。()
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第10题
食物中毒最常见的是原因是()。

A.细菌性食物中毒

B.有毒动物中毒

C.有害植物中毒

D.化学性食物中毒

E.真菌及其毒素中毒

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第11题
强心苷最为主要的中毒症状表现在()。 A.心脏方面B.肝脏和血液方面C.胃肠道方面D.肾

强心苷最为主要的中毒症状表现在()。

A.心脏方面

B.肝脏和血液方面

C.胃肠道方面

D.肾脏方面

E.对听力的损害

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