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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

多不饱和脂肪酸中,n-3系列DHA/EPA显著降低血清甘油三脂水平,而高甘油三酯血症增加冠心病、缺血性卒中等心脑血管疾病风险,因此推荐每日摄入()gDHA/EPA

A.0.1-0.2

B.0.15-0.5

C.0.25-2

D.0.5-5

E.1-5

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第1题
作为n-3系列脂肪酸的前体在体内可以转变成EPA、DHA的必需脂肪酸是()

A.α-亚麻酸

B.亚油酸

C.花生四烯酸

D.反式脂肪酸

E.多不饱和脂肪酸

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第2题
下列属于n-3多不饱和脂肪酸的是()。

A.亚油酸

B.亚麻酸

C.EPA

D.DHA

E.花生四烯酸

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第3题
深海鱼油中富含()。

A.n-3系列多不饱和脂肪酸

B.n-6系列多不饱和脂肪酸

C.n-7系列多不饱和脂肪酸馆

D.n-9系列多不饱和脂肪酸

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第4题
鱼贝类富含的多不饱和脂肪酸有()。

A.亚油酸

B.DHA

C.花生四烯酸

D.EPA

E.亚麻酸

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第5题
下列知识点叙述正确的有()

A.脂肪的消化吸收时,中链甘油三酯(MCT)不需乳化,不经淋巴管,直接入血

B.中链甘油三酯(MCT)直接消化吸收,快速供给能量

C.不饱和脂肪酸(MUFA)具有心血管保护作用,能同时调节血糖和血脂异常

D.多不饱和脂肪酸(PUFA)包括n-3和n-6,共同调节免疫反应

E.以上都对

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第6题
a-亚麻酸(C18:3)属于()

A.单不饱和脂肪酸

B.N3-系列脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.多不饱和脂肪酸

E.n6-系列脂肪酸

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第7题
关于脂肪酸,下列说法正确的是()。

A.硬脂酸(18:0)对人体胆固醇有上升作用

B.非必需脂肪酸是指人体不需要的脂肪酸

C.必需脂肪酸都属于ω-3或ω-6系列多不饱和脂肪酸

D.饱和脂酸的命名原则是碳原子的个数+酸

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第8题

关于鱼油制剂,下列说法错误的是()

A.鱼油制剂的主要成分为ω-3长链多不饱和脂肪酸,包括二十碳戊烯酸(EPA)和二十二碳己烯酸(DHA)

B.鱼油制剂的主要降低甘油三酯和轻度升高高密度脂蛋白胆固醇,但对低密度脂蛋白胆固醇没有影响

C.鱼油制剂主要用于高甘油三酯血症,对高胆固醇血症没有作用

D.血脂异常患者可以停用他汀,改为鱼油制剂

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第9题
王先生不太清楚1:1:1的适宜脂肪酸比例含义,你的正确回答是()。

A.是指动物来源脂肪中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例

B.是指植物来源脂肪中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例

C.是指烹调油中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例

D.是指膳食总脂肪中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例

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第10题
食品中()的比值应为1:1:1。

A.饱和脂肪酸(S)

B.单不饱和脂肪酸(M)

C.多不饱和脂肪酸(P)

D.脂肪酸

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