A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂
A.利用电热设施的车间、办公室及宿舍,电热设施应有专人负责管理
B.机电设备安装中搭设的防尘棚、临时工棚及设备防尘覆盖膜等,可选用普通材料
C.施工区域需要使用明火时,应将使用区进行防火分隔,清除动火区域内的易燃、可燃物
D.施工单位使用明火或进行电(气)焊作业时,应落实防火措施,特殊部位应办理动火作业票
A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B.食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接人口的食品时,必须使用售货工具
C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可
D.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒,有害场所保持规定的距离