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[判断题]

“双低油菜”是指油中芥酸含量低于5%，饼粕中硫代葡萄糖苷简称硫苷含量低于40μmol/g的油菜。（)

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第1题

双低油菜是饼粕中芥酸含量低，油中硫苷含量低于40μmol/g的油菜。（)

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第2题

改进油菜饼营养价值是把下列哪种有毒成分含量减少到最低水平，增长油菜饼中蛋白质含量（)。

A.芥酸

B.亚麻酸

C.亚油酸

D.硫代葡萄糖甙

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第3题

双低油菜是指（）。

A.低芥酸、低硫代葡萄糖苷

B.低亚麻酸、低硫代葡萄糖苷

C.低油酸、低亚麻酸

D.低亚油酸、低硫代葡萄糖苷

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第4题

改进油菜脂肪酸构成，重要是提高籽粒中哪种物质含量（)。

A.氨基酸

B.亚油酸

C.芥酸

D.亚麻酸

E.油酸

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第5题

关于饼粕类饲料营养特点的描述不正确的是（）。

A.干物质中粗纤维含量低于18%

B.钙比磷含量低，钙、磷比例不符合动物需要

C.粗脂肪含量变动范围大，因油的提取方法不同而变动

D.粗蛋白质含量较低，但品质好

E.含丰富的蛋白质

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第6题

油类中菜子油相对含量最多的物质是（）。

A.草酸

B.芥酸

C.磷脂

D.脂肪酸

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第7题

“双低”油菜是指产量低、效益低的油菜品种。A．正确B．错误

“双低”油菜是指产量低、效益低的油菜品种。

A．正确

B．错误

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第8题

以下最有可能造成烷基化油初馏点低的原因时____。

A.进料预热器内漏

B.进料异丁烷含量高

C.酸浓度低

D.分馏塔温度低

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第9题

双低油菜保优措施：大面积连片种植优质油菜;实行轮作换茬种植;选择具有隔离条件的场所进行油菜种植，统一供种;在运输、装载、机械仓库贮藏等环节中要防止混杂。（)

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第10题

油藏低含水期是指油井采出液中含水低于（)。

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

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