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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列说法不正确的是()

A.食物中的钙、铁均是人体必需的微量元素

B.保持铁制品表面的洁净干燥可防止其生锈

C.氯酸钾在加热条件下可转化为氯化钾等物质

D.适度调大燃气灶的进风口可使燃气充分燃烧

答案
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A、食物中的钙、铁均是人体必需的微量元素

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第1题
下列关于正确补钙的方法说法正确的是()

A.补钙同时宜补充维生素D

B.蔬菜和水果中的草酸和磷酸盐可使钙的吸收减少

C.食物中的脂肪可促进钙的吸收

D.补钙以清晨和睡前各服用一次为佳

E.用于肾衰竭降低血磷时,碳酸钙应在餐中嚼服

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第2题
下列关于人体酸碱性和食物酸碱性,错误的说法是()。

A.人体血液pH精确地维持在7.35~7.45之间

B.肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素,代谢产物的酸性较强

C.蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质,代谢产物的碱性较强

D.摄入较多酸性食品,体质会变为酸性

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第3题
为了维持水、电解质、酸碱平衡,下列护理措施不正确的是()

A.食用含钾高的食物

B.限制磷的摄入

C.补充维生素D

D.限制钠、水摄入

E.补充钙、铁

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第4题
下列有关中国居民膳食钙的摄入状况说法正确的是()

A.处于青春发育期的儿童青少年和老年人是钙缺乏的重点人群

B.奶类只提供了4%的钙

C.富含钙的食物的摄入量较低

D.主要来源于植物性食物

E.以上均是

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第5题
化学元素与人体健康密切相关,下列说法中不正确的是()

A.儿童体内缺少钙元素易患佝偻病

B.人体缺少铁元素易患坏血病

C.人体缺少碘元素会引起甲状腺肿大

D.人体摄入过量的氟元素会引起氟斑牙和氟骨病

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第6题
下列关于必需脂肪酸的说法,不正确的是()。

A.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称为必需脂肪酸

B.必需脂肪酸是指分子结构中含有一个或一个以上双键的脂肪酸

C.亚油酸是必需脂肪酸

D.必需脂肪酸都是不饱和脂肪酸

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第7题
本病发生的病因,不正确的是A.目光照射不足B.维生素D摄入不足C.维生素D的需要

本病发生的病因,不正确的是

A.目光照射不足

B.维生素D摄入不足

C.维生素D的需要量增加

D.食物中钙磷含量过低或比例不当

E.甲状旁腺功能不足

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第8题
下列食物中钙含量最少的是()。

A.虾皮

B.发菜

C.海带

D.鸡蛋

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第9题
下列关于N-亚硝基化合物的说法不正确的是()

A.在碱性环境中容易合成

B.前体物包括氮氧化物和胺类

C.维生素C等物质可以阻断其合成

D.防止食物霉变可以降低其含量

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第10题
下列化学知识说法不正确的一项是()。

A.地壳中含量最多的四种元素,由多到少依次为O、Si、Al、Fe

B.多食芹菜可以预防缺铁性贫血,这是因为芹菜中含有丰富的铁质,这里的铁是指铁单质

C.人体内含量最多、最重要的矿物元素是钙

D.炒菜时油锅着火,可以用锅盖盖灭

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第11题
下列哪种说法是不正确的?()

A.感染期是指寄生虫发育阶段中具有感染能力且进入宿主体内继续发育的阶段

B.寄生虫的生活史是指寄生虫一代生长发育的全部过程及所需要的外在环境条件

C.寄生虫不能通过血液感染人体

D.水和食物是寄生虫病传播的重要途径

E.经口感染是人感染寄生虫病的常见方式

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