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第6题
半固态发酵法生产小曲白酒的特点，说法正确的是（)
A.以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，采用半固态发酵和液态蒸馏得到小曲白酒。
B.半固态发酵的小曲酒与固态发酵的大曲酒相比，其特点是饭粒培菌，半固态发酵，用曲量少，发酵周期短，酒质醇和，出酒率高。
C.半固态发酵法生产小曲酒，是我国劳动人民创造的一种独特工艺，具有悠久的历史，产品价廉，为广大人民所喜爱。
D.半固态发酵生产的米酒可作“中草药引子”或浸泡药材，以提高药效。
第7题
下列选项中，关于存在边底水气藏气井出水说法正确的有（)。
A.气藏存在边底水气井生产制度不合理会加快出水时间
B.气藏有底水气井就会出水
C.气藏有边水气井就会出水
D.气藏有边底水存在且边底水活跃，气井才可能会出水
第8题
酿造黄酒用的糖化发酵剂有酒药、曲、酒母等几种。其中含有的主要微生物有根霉、毛霉、()、黄曲霉及少量的细菌和犁头霉等。
酿造黄酒用的糖化发酵剂有酒药、曲、酒母等几种。其中含有的主要微生物有根霉、毛霉、（)、黄曲霉及少量的细菌和犁头霉等。
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第11题
连通图是指：A.用来表示物理实休或实物的图B.由一些点和边构成的图C.任何两点间都有边相连的图D.
连通图是指：
A.用来表示物理实休或实物的图
B.由一些点和边构成的图
C.任何两点间都有边相连的图
D.任何两点间至少存在一条链的图。
