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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

烹制锡纸焗排骨要用锡箔包裹已调味腌制排骨块,以下操作存在错误的是()

A.要包得紧一些

B.要包得松一些

C.包成长方形

D.包成圆形

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第1题
下面关于“绿豆南瓜排骨粥”的说法正确的是()。

A.绿豆有清肝养肝之功,南瓜及排骨有健脾养胃之效

B.此粥具有健脾养肝之功效

C.适于肠胃不适消化不良人群作为食疗

D.将绿豆、排骨、南瓜一起入锅炖至排骨熟软即可

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第2题
适用于拍刀砍的原料是()。

A.鱼头

B.排骨

C.黄鳝

D.猪蹄

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第3题
龙眼粥含有哪些食材()。

A.大米、龙眼肉、南瓜

B.大米、龙眼肉、绿豆

C.大米、龙眼肉、大枣

D.大米、龙眼肉、排骨

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第4题
下列食品胆固醇含量最高的是()。

A.猪排骨

B.猪脑

C.猪心

D.猪膘肉

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第5题
一盘红烧排骨,主料、配料及调料成本是12元,现定毛利率为40%,按照毛利率定价法,其售价是()。

A.30元

B.20元

C.12元

D.16元

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第6题
随芡调味适用于烹制时间短促、原料型体不大的菜肴,在炒和油泡中用得特别多。()
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第7题
边际效用,指的是消费者从一单位新增商品或服务中得到的效用(满意度或收益)。边际效用递减法则,是指当消费者消费某一物品的总数量越来越多时,其新增加的最后一单位物品的消费所获得的效用(即边际效用)通常会呈现递减的现象。根据上述定义,下列最符合边际效用递减法则的是:

A.随着约会次数的增多,恋爱中的两个人都觉得对方的吸引力在逐渐减弱

B.往农田里撒第一个100公斤化肥增产最多,第二、三个100公斤化肥增产效果递减

C.小刚非常爱吃妈妈做的红烧排骨,可是在接连吃了三天之后就吃不下去了

D.随着记忆次数的增加,记忆效果逐渐加强,每次记忆的作用呈递减趋势

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第8题
腌制500克切改好的猪扒要用精盐和食粉分别是2.5克和3克。()
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第9题
在进行防水层施工时,运料手推车的支腿要用()包裹。

A.布条或化纤布

B.尼龙网

C.麻袋或泡沫

D.塑料布

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第10题
一个长方体形状的盒子长、宽、高分别为20厘米、8厘米和2厘米,现在要用一张纸将其六个面完全包裹起来,要求从纸上剪下的部分不得用作贴补,请问这张纸的大小可能是下列哪一个?()

A.长25厘米、宽17厘米

B.长26厘米、宽14厘米

C.长24厘米、宽21厘米

D.长24厘米、宽14厘米

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第11题
一个长方体形状的盒子长、宽、高分别为20厘米、8厘米和2厘米,现在要用一张纸将其六个面完全包裹起来,要求从纸上剪下的部分不得用做贴补,请问这张纸的大小可能是下列哪一个?()

A.长25厘米、宽17厘米

B.长26厘米、宽14厘米

C.长24厘米、宽21厘米

D.长24厘米、宽14厘米

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