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[主观题]

粗蛋白是饲料中一切含氮物质的总称，包括真蛋白质和非蛋白质含氮物（NPN)两部分。（)

此题为判断题(对，错)。

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第1题

某饲料的含氮量为4%，则其粗蛋白含量的为（)。

A.15%

B.25%

C.35%

D.45%

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第2题

牛乳中的主要含氮物质是()，包括酪蛋白及乳清蛋白。

牛乳中的主要含氮物质是（)，包括酪蛋白及乳清蛋白。

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第3题

用开氏法测定蛋白质的含氮量，称取粗蛋白试样1.658g,将试样中的氮转变为NH₃并以25.00ml,0.2018molL^-1的HCI标准溶液吸收，剩余的HCI以0.1600molL^-1NaOH标准溶液返滴定，用去NaOH溶液9.15ml,计算此粗蛋白试样中氮的质量分数。

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第4题

能量饲料是指干物质中粗纤维含量低于（)%，粗蛋白含量低于20%的饲料，其营养学特性是含有丰富的易于消化的淀粉，是猪所需要能量的主要来源。

A.16

B.17

C.18

D.19

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第5题

生产实践中，动物需水量（不包括代谢水)，常以采食饲料（)量来估计。

A.粗蛋白

B.干物质

C.脂肪

D.粗灰分

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第6题

饲料中含氮物质总称（)。

A.蛋白质

B.粗蛋白质

C.氨化物

D.非蛋白氮

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第7题

饲料干物质粗维纤素含量低于是18%,粗蛋白质低于20%,每千克干物质含消化能在10MJ以上的饲料,指的是（）

A.能量饲料

B.蛋白质饲料

C.矿物质饲料

D.青贮饲料

E.粗饲料

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第8题

舍内（)主要是含氮物质（如粪便与饲料、垫草等)腐烂，由厌氧菌分解而产生。

A.一氧化碳

B.氨气

C.硫化氢

D.二氧化碳

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第9题

饲料概略养分分析包括以下哪些养分？（)

A.维生素

B.粗蛋白

C.水分

D.赖氨酸

E.磷

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第10题

动植物体内一切含氮物质总称为（）。

A.粗蛋白质

B.粗脂肪

C.糖类

D.营养物质

E.粗纤维

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