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异养型微生物都不能运用无机碳源。()

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第1题
化能异养微生物基本碳源是有机碳源,能源是有机物,其代表微生物是酵母菌和乳酸菌等。()
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第2题
异养微生物碳源的是()

A.牛肉膏

B.含碳有机物

C.石油

D.含碳无机物

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第3题
异养微生物生长所需要的能量来自无机物氧化过程中放出的化学能量。()
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第4题
发酵培养基的组成和配比由于菌种不同、设备和工艺不同等有所差异,但都包括碳源、氮源、无机盐类、生长因子等几类。()
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第5题
平菇是()生物。

A.自养型

B.异养型

C.寄生型

D.共生型

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第6题
在O型/Rh阳性血型的同胞兄弟间进行器官移植,引起排斥反应的抗原属于()。

A.异嗜性抗原

B.自身抗原

C.同种异型抗原

D.感染的微生物抗原

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第7题
营养物质是微生物生存的物质基础。根据功能不同,微生物的营养物质可分为以下几类:碳源、氮源、水分()、无机盐。
营养物质是微生物生存的物质基础。根据功能不同,微生物的营养物质可分为以下几类:碳源、氮源、水分()、无机盐。

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第8题
()是一类微生物维持正常生长不可缺少的,但自身不能合成的微量有机化合物

A.生长因素

B.碳源

C.氮源

D.微量元素

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第9题
发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌,获得纯种的方法不包括()

A.根据微生物对碳源需求的差别,使用含不同碳源的培养基

B.根据微生物缺乏生长因子的种类,在培养基中增减不同的生长因子

C.根据微生物遗传组成的差异,在培养基中加入不同比例的核酸

D.根据微生物对抗菌素敏感性的差异,在培养基中加入不同的抗菌素

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第10题
哪项不属于碳水化合物糖对食品保藏性的影响()。

A.为微生物提供碳源

B.加速食品变质

C.延长食品的保质期

D.保留食品挥发物质提高风味

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第11题
MLVSS,即混合液悬浮固体浓度可以表征活性污泥的浓度指标,主要指包括具有活性的微生物群体(Ma);微生物自身氧化的残留物质(Me);原污水挟入的不能被微生物降解或暂时没有降解的有机物质(Mi);原污水挟入的无机物质(Mii)在内的四类物质。()
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