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第1题
黑茶一般原料较粗老，分为散茶盒（)二类。
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第2题
黑茶制成黑毛茶后，在再加工成紧压茶时仍有发酵，故称（)。
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第3题
用基本茶类作为原料，再加工以后的产品，统称再加工茶类。（)
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第4题
“壶外追温”多用于鲜叶原料相对较为细腻的茶品，如高档绿茶、工夫红茶。（)
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第6题
黑茶是各种茶叶中维生素含量最高的茶类。（)
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第7题
用来制作茶砖、茶饼，主要供给边远少数民族饮用的茶是（)
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第10题
黑茶与工夫红茶使用的泡茶器具一样。（)
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第11题
描达汤色的术语£浅黄，适用于（)。
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