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更多“乳中脂肪以脂肪球的状态存在丁乳浊液中，脂肪球膜的作用是可使脂…”相关的问题
第5题
在乳制品的加工过程中要对原料乳进行标准化,标准化是指调整乳中的脂肪含量与非脂乳固体的比值,使其符合成品中脂肪含量与非脂乳固体的比值。在脂肪含量不足时要添加 稀奶油 ,在脂肪含量过高时要添加 （）或除去一部分稀奶油。
第6题
母乳中的脂肪含量受婴儿吸吮的影响而发生变化，以下说法错误的是（)
A.母乳过程中，后段乳汁中脂肪含量比前端乳汁的脂肪含量高
B.乳母能量的摄入和消耗相等时，乳汁中脂肪酸与膳食脂肪酸的组成相似
C.乳母每日脂肪摄入推荐：膳食脂肪供给为40%到80%
D.乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关
E.脂类与婴儿的脑发育有密切关系
第10题
下列关于母乳中的脂肪说法正确的有（)。
A.母乳中脂肪主要包括甘油三脂、磷脂、胆固醇
B.乳房的排空度越高，脂肪的浓度越高
C.与同一次泌乳时段，后奶的脂肪高达2倍
D.“婴儿引导式”喂养，婴儿能调整自身的脂肪摄入量并达到平衡
