题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
所有食品均为高温烹饪熟食品，以清淡少盐的蒸煮食品为主，减少烧卤熟肉和油炸食品，暂停供应荤性凉菜和生冷食品。食品送达用餐客户手中要高于 60℃（）
答案
是
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A.提倡在家吃饭，学习少盐烹饪知识和技能，培养全家清淡口味和习惯
B.小小盐勺用起来，家庭用盐要适量
C.不要忽视各种调味品、咸菜、腌制食品中的隐性盐
D.从小培养儿童清淡口味，少吃高盐零食
E.在外就餐或点外卖主动要求低盐口味，优选低盐菜品，注意荤素搭配
A.饮食要清淡少盐，过多吃过咸的食品加大得高血压的风险；
B.食盐不是食品添加剂，烧菜时可以随意放
C.食盐中含有Na元素，是人体所需微量元素，所以吃的越多越好
D.用盐腌制的蔬菜吃起来非常入味，有助于提升食欲，因此是一种非常健康的食品
A.其加工时食品中心温度应不低于70℃
B.在烹饪后至食用超过2小时的食品应当在高于60℃条件下存放
C.常温情况下，烹饪后至食用时长不应该超过2小时
护士给予慢性心衰病人的饮食指导不妥的是（）。
A．应少量多餐
B．饮食应清淡、易消化
C．每日摄盐量应少于5g
D．增加味精和酱油等调味品的食用，以促进食欲
E．限制腌制食品和碳酸饮料
