来的单一对集体教学活动的质量考评，转变为对幼儿运动、游戏、生活和学习等活动的全面观测和评价。谁知，这个考评方案只说了个“开头”，就在老师们中间引起了不小的“骚动”。最后，老成持重的白老师发表了看法：“我能理解园长重视幼儿园全面质量提高的苦心，但这样的考评很难操作，有没有像集体教学活动那样的量化指标„„？”见到这种情景，杨园长立即调整了工作思路，请大家都谈谈自己的看法。大部分教师还是很赞成新的考评方案，认为确实还是应该对“一日生活”的各个环节都进行考评。在倾听了大家的意见之后，杨园长认为，在幼儿园提出全面质量评价观的时机已经成熟。于是，杨园长进行了新的动员和部署，并提出了本学期保教质量评价的主要任务：以幼儿园课程实施为基点，研究教师在组织幼儿一日活动中为幼儿提供各类“学习经验”的情况，组织幼儿在园各类活动的能力，以及幼儿在园学习的发展情况，为教师改进保教工作提供有效信息。自从幼儿园提出全面质量评价观以后，全园的保教工作出现了新的变化。例如为了帮助幼儿养成良好的生活习惯，小班的钟老师在幼儿午睡时运用了“半帮忙”的培养方法，即让小班幼儿在脱棉裤时自己握住裤腰用力往下脱，而她则拉着幼儿的裤脚往下拽，这样既养成了幼儿自己动手的好习惯，又避免了幼儿因遇到困难时退缩或依赖成人。杨园长还发现，幼儿园实施全面质量评价一段时间后，很多教师的工作积极性有了明显提升，对考评工作也不再有抵触和畏难情绪了。年轻的安老师深有感触的说：“过去，我很害怕园长看我的活动，更害怕领导给我打分，现在虽然也有等第之分，但大家会肯定我的亮点，也能及时给我提出改进的建议，我觉得现在大家更看重我如何改进以后的工作”
仔细阅读案例资料，思考以下问题：
1.如何评价案例中幼儿园的质量评价工作？
2.幼儿园如何开展全面的质量评价工作？
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