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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

纯化酶时，酶纯度的主要指标是：（)

A.蛋白质浓度

B.酶量

C.酶的总活力

D.酶的比活力

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第1题

以下哪种指标可以比较酶纯度的高低（)？

A.酶活力

B.比活力

C.底物浓度

D.酶浓度

E.产物浓度

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第2题

β-淀粉酶水解淀粉时，会迅速形成麦芽糖，还原能力不断增加，故它又称（）。

A.纯化酶

B.乳化酶

C.液化酶

D.糖化酶

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第3题

分子筛层析纯化酶是根据（)进行纯化。

A.根据酶分子电荷性质的纯化方法

B.调节酶溶解度的方法

C.根据酶分子大小、形状不同的纯化方法

D.根据酶分子专一性结合的纯化方法

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第4题

酶的分离纯化中的抽提是把酶从材料转入溶剂中制成酶溶液的过程。（)

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第5题

微生物发酵产酶步骤为先选择合适的()、后采用适当的培养基和()、()、酶的分离纯化、()。

微生物发酵产酶步骤为先选择合适的（)、后采用适当的培养基和（)、（)、酶的分离纯化、（)。

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第6题

酶的分离纯化包括()

酶的分离纯化包括（)

A.抽提

B.纯化

C.定型

D.制剂

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第7题

细菌对青霉素产生耐药性的机制之一是（）

A．产生纯化酶

B．核糖体靶位结构改变

C．RNA多聚酶改变

D．产生β内酰胺酶

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第8题

微孔膜过滤不能用来（)

A.酶活力测定

B.mRNA的测定及纯化

C.蛋白质含量测定

D.分离离子与小分子

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第9题

酶发酵的生产工艺包括()

酶发酵的生产工艺包括（)

A.化学合成

B.发酵

C.分离纯化

D.灭菌

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第10题

酶量的多少常用（）表示，酶的纯度常用（）表示。

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