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第4题
以下哪些属于健康行为？ （)
A.少用辛辣调味品，如肉桂、茴香、花椒等
B.多吃富含膳食纤维的食物，如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜
C.避免过量进食红肉 (如牛肉、猪肉)和加工的肉制品
D.强调通过膳食本身满足营养需要， 不要使用营养补充剂来预防癌症
第5题
贫血患儿饮食疗法具体措施是：（)。
A.首先应纠正不良饮食习惯，注意膳食合理搭配
B.每周吃两次牛肉、动物血或肝脏，以剁碎或蒸成肉饼使之易于吸收
C.多吃新鲜蔬菜、水果、黑木耳、豆制品
D.多喝牛奶，不能耐受的儿童可给酸奶
第6题
某女性患者，28岁，妊娠6个月，因头晕、心悸、气短、面色苍白入院，诊断为营养性巨幼细胞性贫血，应多补
充的食物不包括
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A.乳制品
B.动物肝、肾
C.新鲜水果
D.绿叶蔬菜
E.紫菜、木耳、香菇
第7题
妊娠合并巨幼细胞性贫血，处理原则不包括A.孕期加强营养，均衡饮食B.多食富含叶酸的新鲜
妊娠合并巨幼细胞性贫血，处理原则不包括
A.孕期加强营养，均衡饮食
B.多食富含叶酸的新鲜蔬菜
C.妊娠10周后开始补充叶酸
D.避免各种感染
E.多食动物蛋白及肝脏
第8题
“酵素”一词来自日语，实际上就是披着外国马甲的酶。人体现在发现的酶有700多种，一般能够自己合成，不需要额外补充。即使需要补充，也不能通过口服的方式。商家的宣传的确没错，但他们不会告诉你，口服酵素一点用都没有。例如，SOD(超氧化物歧化酶)是人体内最重要的酶之一，也是酵素商家的主打产品。但是通过对比试验可以发现，酵素产品中的SOD活性单位还不如同等质量的生菜和西红柿。所以说，花重金购买概念产品，还不如去菜市场买两斤西红柿。下列说法与文段相符的是：
A.酵素产品中的超氧化物歧化酶对人体最重要
B.口服酵素是补充人体所需的酶最有效的途径
C.人体含有大量的酶且一般不需要额外补充
D.酵素产品中酶的含量不如新鲜的瓜果蔬菜
