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[主观题]

中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》,为人们带来了一场视觉的饕餮盛宴。纪录片从中华美食

的多个侧面,展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下列关于中国饮食文化的表述,错误的是()。

A.从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类

B.汉代是中国饮食文化的丰富时期,这要归功于汉代与西域饮食文化的交流,引进了大量的食材与烹调方法

C.孔子说过“食不厌精,脍不厌细”,这反映了先民对于饮食的精品意识,也体现了饮食文化的礼仪性

D.中国人注重“天人合一”,西方人注重“以人为本”,中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异

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第1题
下列各句中,语意明确,没有语病的是()

A.经过全厂职工的共同努力,产品的数量和质量都明显地提高了

B.疯狂的法西斯烧毁并洗劫了他们的家园

C.黛玉去世后,宝玉无时无刻不在思念她

D.《舌尖上的中国》是中央电视台正在播出的中华美食文化一部纪录片

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第2题
《舌尖上的中国》是一部美食类系列纪录片,它试图全方位地展示博大精深的中华美食文化,向观众,尤其
是海外观众展示中国的日常饮食流变、千差万别的饮食习惯以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,帮助他们从饮食文化这一侧面认知和理解中国的传统文化。这个节月不仅解说词采用简洁的叙述体,更是一部声画和谐、充满意境的艺术片,它以国际通用的影像符号,在展现国家风土人情的同时,配以音乐的烘托和渲染,将抽象的国家形象和文化在大众的意识中具体化、形象化、情感化。 这段文字意在强调:

A.中国各地多样的美食生态

B.中华美食文化的博大精深

C.文化与国家形象传播的关系

D.美食在文化传播中的重要性

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第3题
纪录片《舌尖上的中国》让全世界人们认识了中国美食。片中介绍了泡菜、腐乳、黄酒、酱等发酵食品,其中,所用菌种在分类上不同于其它三种的是()

A.泡菜

B.腐乳

C.黄酒

D.酱

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第4题
下列句子中括号内成语使用不恰当的一项是()

A.纪录片《舌尖上的中国》将中国美食与传统文化融为一体,令观众(回味无穷)

B.最美女教师张丽莉在危急时刻(鞠躬尽瘁),她舍己救人的感人事迹激发了社会各界的爱心传递

C.近来,菲律宾对中国南海黄岩岛主权的挑衅行为让中国人民(义愤填膺)

D.在校运会百米决赛中,高翔(一马当先),轻松夺冠,为我班增添了光彩

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第5题
如果仅仅止于对各地风味美食的推介,《舌尖上的中国》或许与各类平庸的美食节目并无二致,顶多可以博
得一个“纪录片版中国美食大全”的赞誉。所幸的是,在那些色香味俱全的美食 之下,《舌尖上的中国》还以一种巧妙的叙事手法, 地展现了中国的美食文化。 填入划横线部分最恰当的一项是:

A.掩映 绘声绘色

B.辉映 活灵活现

C.映衬 精雕细刻

D.烘托 细致入微

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第6题
依次填入下面横线处的语句,衔接最恰当的一组是()纪录片(舌尖上的中国》第三季,又一次让国人回味无穷。-__,__,__,__.1.也不仅仅是这些美食的前世今生2.以及故事背后中国社会的剧烈变革3.还有美食背后那些来自乡野、来自草根的命运故事4.只是,这一回的“舌尖”,让人回味的是不仅仅是镜头前的美食

A.4,1,2,3

B.4,1,3,2

C.3,2,1,4

D.4,3,2,1

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第7题
美食纪录片《舌尖上的中国》第六集“五味的调和”讲述了10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系,展现了丰富多彩的烹饪文化。川菜、鲁菜、粤菜是我国著名菜系,其发源地所属区域分别是()

A.南方地区、北方地区、西北地区

B.南方地区、北方地区、南方地区

C.北方地区、南方地区、西北地区

D.北方地区、南方地区、青藏地区

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第8题
作为国家文化软实力的重要体现雨lffr值传播的最佳媒介形态,纪录片的社会影响和独特魅力正在日益
显现。纪录片《舌尖上的中国》在全国热播的同时,出版社又及时推出了图书版的《舌尖上的中国》。本书不仅真实完整地呈现了整部纪录片的信息,以新颖精美的编排方式让读者耳目一新;又提供了主要食材的相关资料,如产地、选购标准、营养价值、保健功效和烹饪方法等;且精心挑选了数十篇名家说美食的随笔散文,让读者对于中国美食有了更深入的体会。 这段文字意在说明()。,

A. 图书在一定程度上可以取代纪录片。

B. 纪录片是国家文化软实力的重要体现和价值传播的最佳媒介形态

C. 图书新颖精美的编排方式带给读者全新的阅读体验

D. 图书与纪录片之间形成了独特的延伸和互补关系

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第9题
作为国家文化软实力的重要体现和价值传播的最佳媒介形态,纪录片的社会影响和独特魅力正在日益显
现。纪录片《舌尖上的中国》在全国热播的同时,出版社又及时推出了图书版的《舌尖上的中国》。本书不仅真实完整地呈现了整部纪录片的信息,以新颖精美的编排方式让读者耳目一新;又提供了主要食材的相关资料,如产地、选购标准、营养价值、保健功效和烹饪方法等;且精心挑选了数十篇名家说美食的随笔散文,让读者对于中国美食有了更深入的体会。 这段文字意在说明()。

A.图书在一定程度上可以取代纪录片

B.纪录片是国家文化软实力的重要体现和价值传播的最佳媒介形态

C.图书新颖精美的编排方式带给读者全新的阅读体验

D.图书与纪录片之间形成了独特的延伸和互补关系

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第10题
央视纪录片《舌尖上的中国2》开播后,在网络和电视上创造了收视奇迹,并跃居微博话题榜首位。许多观众
说,喜欢《舌尖上的中国2》就是因为它不仅拍摄了美食,更讲述了做美食的人和事。其中浓浓的乡情更让不少背井离乡打拼的人流下了眼泪。也有网友说,看到人们为准备食材付出的艰辛,让人在体味美食的同时学会感恩。 最适合做上述文字标题的是()。

A.佳片掀起收视潮温情打动观众心

B.体味美食学感恩乡愁打动观众心

C.温情催人双泪垂乡愁打动观众心

D.新作追求国际化温情打动观众心

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