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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

语言是餐厅服务员与顾客交流的首要元素,服务语言要求()。

A.低声细语

B.礼貌耐心

C.快节奏

D.高频率

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第1题
()是顾客当面投诉餐厅服务员的错误做法。

A.认直倾听

B.态度诚恳

C.及时记录

D.尽量解释

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第2题
顾客在餐厅用餐时,需要服务员提供周到服务,服务员应根据不同情况做好针对性服务。()
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第3题
服务员可谓餐厅的(),除了肩负服务顾客的重任外,还要完成销售的任务。

A.核心

B.灵魂

C.主导

D.关键

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第4题
当顾客落坐开始就餐后,餐厅服务员即可通知厨房做好出菜准备,待到凉菜剩下()左右时,餐厅服务员即可送上第一道热菜。

A.43833

B.43832

C.43834

D.43864

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第5题
顾客的酒杯放在()上,餐厅服务员持瓶向杯中酒,这种方式称为桌斟。

A.转台

B.餐刀尖上方

C.餐位右手边

D.餐桌

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第6题
在顾客正式用餐前,中餐宴会餐厅服务员应从()位开始,按照顺序为顾客进行撤筷套服务。

A.女主宾

B.女宾

C.主人

D.主宾

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第7题
服务员以中肯、实事求是的语言向顾客介绍商品,以使顾客全面了解商品情况,消除疑虑和犹豫心理,是指()。

A.服务语言要讲究灵活多变

B.服务语言要讲究文明礼貌

C.服务语言要讲究热情诚恳

D.服务语言应善于诱导

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第8题
对汉藏两族语言的关系理解正确的一项是()。

A.藏语和汉语有着亲属关系,它们由同一语言系统发展而来

B.汉语和藏语有着亲属关系,是证明藏族为中华民族共同体组成部分的首要依据

C.羌语就是古藏语,但古代汉语中保存着相当数量的古羌语,表明了汉语与藏语的密切联系

D.汉藏同源,也表现在语言的同源上,语言同源密切了汉藏两族人民之间的交流

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第9题
食堂餐厅提倡员工错峰就餐或分散就餐,控制堂食人数,减少语言交流,可自取回工区就餐和盒餐等就餐方式,避免人员聚集。()
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第10题
关于软件体系结构的描述,下面不正确的是()。

A.软件体系结构是一种对复杂系统的抽象表示

B.软件体系结构是软件系统的结构,包括软件元素、软件元素外部可见的属性以及这些软件元素之间的关系

C.软件体系结构是软件系统的基本组织,包含构件、构件之间、构件与环境之间的关系,以及相关的设计与演化原则

D.软件体系结构在软件开发中为不同的人员提供了不同的交流语言,实现框架和构件的共享与复用

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第11题
餐厅服务时,使用“重托”运送的物品()。

A.只适合男性服务员使用

B.与物品的重量和体积没有关系

C.体积较小,分量适中

D.体积较大,分量较重

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