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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

食品贮存要求()。

A.贮存食品场所,不得存放有毒有害物品

B.食品存放应分类分架、离地离墙

C.按食品价格不同分别存放

D.遵循先进先出原则

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第1题
学校食堂应当按照要求贮存食品,定期检查库存食品,处理超过保质期的食品。()
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第2题
下列有关散装食品的叙述,正确的有()。

A.散装食品贮存时,对标示没有要求

B.散装食品贮存时,对标示有严格要求

C.散装食品出厂时可不包装,对标签无要求

D.出厂的散装食品的标签有严格的要求

E.出厂的散装食品应附有检验合格证明

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第3题
未按《食品安全法》的要求进行食品贮存,拒不改正的,监管部门责令停产停业,并处一万元以上五万元以下的罚款。()
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第4题
食品处理区应设置专用的粗加工(全部使用半成品的可不设置)、烹饪(单纯经营火锅、烧烤的可不设置)、餐用具清洗消毒的场所,并应设置原料和(或)半成品贮存、切配及备餐(饮品店可不设置)的场所。()此题为判断题(对,错)。
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第5题
农药贮存正确的是()。

A.农药不得与粮食、蔬菜、瓜果、食品、日用品等混放

B.存放的农药应有完整无损的包装和标志

C.农药保管人员无特殊要求

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第6题
根据《食盐质量安全监督管理办法》,下列关于食盐的说法正确的是()。

A.从事食盐生产活动应取得食品生产许可

B.食盐的贮存、运输,应当符合食品安全的要求

C.食盐的包装上应当有标签

D.食盐生产企业要依法配备食品安全管理人员,落实食品安全责任

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第7题
进口商应当建立食品、食品添加剂()记录。

A.进口

B.销售

C.运输

D.贮存

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第8题
将放射线用于食品灭菌、杀虫、抑制发芽等是()。

A.气调贮存

B.辐照贮存

C.化学贮存

D.冰温贮存

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第9题
散装食品的(食用农产品除外)贮存位置,应标明()等内容,宜使用密闭容器贮存。

A.食品的名称

B.生产日期或者生产批号

C.使用期限

D.食品的品类

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第10题
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()。

A.安全、无害

B.保持清洁

C.防止食品污染

D.定期更换

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第11题
食品安全法关于食品保质期的正确说法是()

A.食品在标明的贮存条件下保持品质的期限

B.食品在常温贮存条件下保持品质的期限

C.食品在出厂后保持品质的期限

D.食品在出厂后保持品质的期限,未注明保质期的为一年

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