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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

将粉状婴幼儿配方食品的部分配料成分在液体状态下进行处理与混合,干燥后再采用干法工艺添加另一部分干燥配料成分而制成最终产品的生产工艺是()

A.湿法(生产)工艺

B.干法(生产)工艺

C.干湿法复合(生产)工艺

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C、干湿法复合(生产)工艺

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第1题
根据《食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》的要求,车间按洁净度等级分为3类区域:()。A清洁作业区、准清洁作业区、一般作业区

A.湿法作业区、干法作业区、一般作业区

B.清洁作业区、干法作业区、辅助作业区

C.湿法作业区、干法作业区、清洁作业区

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第2题
婴幼儿配方食品生产企业的表述哪些正确()

A.实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制,对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验

B.不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

C.应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案

D.婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册

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第3题
我国食品中三聚氰胺限量值规定中,液态婴儿配方食品三聚氰胺限量应当按照粉状婴儿配方食品的1毫克
/千克限量折算,国际标准()是一致的。

A.0.15mg/kg

B.0.1mg/kg

C.0.2mg/kg

D.0.5mg/kg

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第4题
为了保护食品配方,在食品配料表中,所有食品配料可以不按添加量多少进行标注。()
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第5题
下列关于特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品管理的说法,正确的是()

A.特殊医学用途配方食品按照药品管理

B.不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

C.婴幼儿配方食品应当实施全过程质量控制,对婴幼儿配方食品实施重点抽验上市销售制度

D.与保健食品管理要求不同,特殊医学用途配方食品不得发布广告

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第6题
国家对特殊食品实行严格的监督管理。特殊食品是指()

A.保健食品

B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.以上都是

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第7题
国家对特殊食品实行严格的监督管理。特殊食品酒是指()。

A.保健食品

B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.以上都是

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第8题
国家对()、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。
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第9题
销售保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方食品等特殊食品的,应当分别设立专区,注明“****销售专区(或专柜)”字样,提示牌为绿底白字,字体为黑体,字体大小可根据设立的专柜或专区的空间大小而定()
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第10题
婴幼儿配方食品生产:

A.可以分装方式生产婴幼儿配方乳粉

B.不需提交配方的研发报告

C.产品配方可不在国务院食品药品监督管理部门注册

D.同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

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第11题

以下哪些属于特殊食品()。

A.保健食品

B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.以上都是

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