题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
关于人体消化和吸收的说法正确的是（）
A．胃液能够将吃下的大块肥肉乳化成脂肪微粒
B．大肠能够吸收部分维生素
C．胃不能消化淀粉但可以吸收葡萄糖
D．蛋白质在口腔初步消化，最终在小肠彻底消化成为氨基酸
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B．大肠能够吸收部分维生素
C．胃不能消化淀粉但可以吸收葡萄糖
D．蛋白质在口腔初步消化，最终在小肠彻底消化成为氨基酸
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A.生成和破坏血细胞，贮存血小板，免疫功能，修整细胞
B.促进人体生长发育的生殖和内分泌功能
C.消化蛋白质、糖和脂肪，以及分泌胰岛素
D.食物消化，吸收的主要部位
A.小肠包括盲肠、结肠和直肠
B.小肠是食物消化的主要器官
C.小肠液是富含黏液和水的碱性液体
D.吸收作用主要有被动转运(被动扩散、易化扩散、滤过、渗透)与主动转运
关于人体的铁代谢，下列说法错误的是
A、人体内的铁主要来源于食物
B、人体能吸收的铁为三价铁
C、女性铁的丢失形式主要为月经、粪便、哺乳、妊娠等
D、合成红细胞的铁主要来源于衰老红细胞破坏释放的再利用
E、人体铁的贮存形式主要为含铁血黄素和铁蛋白
A.人体有四大类基本组织，即上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织
B.一般所称的上皮组织是指被覆上皮，有保护、吸收、分泌和排泄的功能
C.肌肉组织根据形态、功能及位置的不同，分为骨骼肌、平滑肌、随意肌
D.神经元是神经系统结构与功能的基本单位
A．要素饮食是无需经过消化过程，可直接被肠道吸收和利用的食品
B．治疗饮食是通过调节热能及营养素，达到治疗及辅助治疗的目的
C．试验饮食是在特定时间内通过对饮食结构的调整来帮助诊断疾病和提高实验室检查的准确性
D．胃肠外营养液应保存在40C冰箱内，存放不超过24h
