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第3题
黄鹤楼位于湖北省武汉市，是江南三大名楼之一，素有“天下江山第一楼”之美誉。古代很多文人骚客都以黄鹤楼为题吟诗作赋，以下与黄鹤楼有关的诗句与作者对应不正确的是（）。
A.故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。——白居易
B.黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。——杜甫
C.青山万古长如旧，黄鹤何年去不归？——李白
D.黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花。——陆游
第4题
黄鹤楼位于湖北省武汉市，是江南三大名楼之一，素有“天下江山第一楼”之美誉。古代很多文人骚客都以黄鹤楼
为题吟诗作赋．以下与黄鹤楼有关的诗句与作者对应正确的一项是( )。
A.故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。——白居易
B．黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。——李白
C．青山万古长如旧，黄鹤何年去不归？——贾岛
D．黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花。——陆游
第5题
黄鹤楼位于湖北省武汉市，是江南三大名楼之一，素有“天下江山第一楼”之美誉。古代很多文人骚客都以
黄鹤楼为题吟诗作赋，以下与黄鹤楼有关的诗句与作者对应正确的一项是（）。
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A．故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。——自居易
B．黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。——李白
C．青山万古长如旧，黄鹤何年去不归？——贾岛
D．黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花。一陆游
第6题
黄鹤楼位于湖北省武汉市，是江南三大名楼之一，素有“天下江山第一楼”之美誉。古代很多文人骚客都以
黄鹤楼为题吟诗作赋，以下与黄鹤楼有关的诗句与作者对应正确的一项是（）。 A．故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。一一自居易 B．黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。——李白 C．青山万古长如旧，黄鹤何年去不归？——贾岛 D．黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花。——陆游
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第8题
下列选项中， 属于中餐厨师长素质要求的是（) 。
A.具有大学专科以上学历
B.熟练掌握本酒楼菜肴的烹饪技术
C.具有中国烹饪历史文化和菜系知 i 只
D.熟悉原材料质量标准和菜品质量标准
E.能及时处理突发事件， 确保酒楼业务正常运行
