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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

下列酒中可作开胃酒的有()

A.味美思

B.比特酒

C.雪利酒

D.茴香酒

E.波特

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第1题
开胃酒包括的酒品有()。

A.味美思、雪利、白兰地

B.味美思、比特酒、茴香酒

C.味美思、波特、威士忌

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第2题
在餐前饮用,主要是一些加香葡萄酒,酒精度一般在()以上,我国常见的开胃酒有“味美思”。

A.17%

B.18%

C.16%

D.15%

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第3题
属于特殊葡萄酒的有()。

A.香槟酒

B.雪利酒

C.波特酒

D.味美思

E.茴香酒

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第4题
制作味美思酒的原料有()。

A.酸味苹果

B.鲜杜松子

C.芳香植物

D.多种果汁

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第5题
下列属于餐后用配制酒的是()

A.干味美思(Vermouth)

B.干雪利酒(Sherry)

C.硒酒(Port)

D.利口酒(Liqueur)

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第6题
被称为西班牙国宝酒的是()

A.雪利酒

B.马德拉酒

C.马萨拉酒

D.味美思

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第7题
味美思酒(Vermouth) 名词解释

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第8题
()用中性酒精加入杜松子与香料蒸馏而成的。

A.味美思酒

B.金酒

C.白兰地酒

D.威士忌酒

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第9题
马天尼红威末酒属于味美思()
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第10题
强化葡萄酒是在葡萄酒制造过程中加入白兰地酒,使酒精浓度达到17°~21°,主要有()等。

A.朗姆酒、味美思酒

B.雪利酒、味美思酒

C.波特酒、威士忌酒

D.雪利酒、波特酒

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第11题
()是以葡萄酒为基酒加上多种植物的根茎、花朵等配制而成。

A.茴香酒

B.伏特加

C.金酒

D.味美思

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