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[主观题]
下列有关饮食的说法错误的是：A.用铁锅炒菜有利于防止缺铁性贫血B.食用加碘盐能预防甲状腺肿大C.
下列有关饮食的说法错误的是：
A.用铁锅炒菜有利于防止缺铁性贫血
B.食用加碘盐能预防甲状腺肿大
C.晚上睡前喝牛奶能促进睡眠
D.多吃富含纤维食物易于补充大量维生素
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下列有关饮食的说法错误的是：
A.用铁锅炒菜有利于防止缺铁性贫血
B.食用加碘盐能预防甲状腺肿大
C.晚上睡前喝牛奶能促进睡眠
D.多吃富含纤维食物易于补充大量维生素
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下列有关饮食的说法不正确的是（）。
A. 用铁锅炒菜有利于防止缺铁性贫血
B. 食用加碘盐能预防甲状腺肿大
C. 晚上睡前喝牛奶能促进睡眠
D. 多吃富含纤维食物易于补充大量维生素
A.炒炭必须存性，即炒炭时只能使药材部分炭化，不能灰化
B.炒黄一般采用文火或中火
C.炒制过程最关键的因素是火力与"火候
D.炒制的目的主要是增强药效、缓和或改变药性、降低毒性等
E.炒制时不能用铁制炒锅
A.加定量米醋拌匀，闷润至醋被吸尽，文火炒干
B.每100kg香附，用米醋20kg
C.入肝经，增强疏肝止痛作用，能消积化滞
D.加定量米醋、与米醋等量的水，煮至醋液被吸尽
E.通经脉，散结滞
A.给予高热量、高维生素、高纤维素饮食
B.主食以五谷类为主，添加适当的奶制品
C.为让患者集中注意力应催促患者尽快进食
D.进食或饮水时抬高床头
A.食物中的淀粉在人体内经酶的催化作用与水反应，最终变成葡萄糖
B.缺乏维生素C会引起坏血病
C.运动员在剧烈运动、大量出汗后，常会饮用一些含糖的运动饮料
D.炒菜铁锅可以补铁元素
