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更多“人类食用蔬菜主要是摄取蔬菜中富含的矿物质、维生素和膳食纤维。…”相关的问题
第1题
人类食用蔬菜的主要目的不仅仅是满足口福，更重要的是摄取蔬菜中富含的（)。
A.维生素、脂肪、膳食纤维
B.蛋白质、碳水化合物、矿物质
C.维生素、矿物质、膳食纤维
D.维生素、蛋白质、矿物质
第3题
美国研究人员初步证实，西兰花等十字花科蔬菜中富含被称作异硫酸氰酯的化合物（ITC）.可以优先杀死变异P53基因，并留下P53基因。由P53基因组成的蛋白质有助于阻止癌细胞生长，不过P53基因一旦发生变异，就失去了这种保护作用，而变异的P53基因与差不多一半的人类癌症有关。西兰花可以防癌的原因是（）。
A.西兰花中富含的异硫酸氰酯（ITC）能够杀死癌细胞
B.西兰花能够阻止正常的P53基因发生变异
C.西兰花中含有能够消灭变异P53基因。保留正常P53基因的物质
D.西兰花中含有有助于阻止癌细胞生长的蛋白质
第4题
美国研究人员初步证实，西兰花等十字花科蔬菜中富含被称做异硫酸氰酯的化合物 (ITC)，可以优先杀死变异P53基因，并留下正常P53基因。由P53基因组成的蛋白质有助于阻止癌细胞生长，不过P53基因一旦发生变异，就失去了这些保护作用，而变异的P53基因与差不多一半的人类癌症有关。 西兰花可以防癌的原因是（）。
A.两兰花中富含的异硫酸氰酯(ITC)能够杀死癌细胞
B.西兰花能够阻止正常的P53基因发生变异
C.西兰花中含有能够消灭变异P53基因，保留正常P53基因的物质
D.西兰花中含有有助于阻止癌细胞生长的蛋白质
第5题
食用菌（edible fungus）是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是（）。
A. 没有水就没有生命
B. 饮用水越纯净越好
C. 调味剂和营养剂加得越多越好
D. 养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水
第6题
美国研究人员初步证实，西兰花等十字花科蔬菜中富含被称做异硫酸氰酯的化合物(ITC)，可以优先杀死变异P53基因，并留下正常P53基因。由P53基因组成的蛋白质有助于阻止癌细胞生长，不过P53基因一旦发生变异，就失去了这些保护作用，而变异的P53基因与差不多一半的人类癌症有关。 西兰花可以防癌的原因是（）。
A.西兰花中富含的异硫酸氰酯(ITC)能够杀死癌细胞
B.西兰花能够阻止正常的P53基因发生变异
C.西兰花中含有能够消灭变异P53基因，保留正常P53基因的物质
D.西兰花中含有有助于阻止癌细胞生长的蛋白质
