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[多选题]

营养适宜膳食包括()。

A.食物营养素齐全、数量合适

B.食物原料品种多样

C.定时定量进餐

D.烹调合理

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第1题
小儿科学膳食保障因素是()

A.科学合理搭配

B.食物与营养素适宜摄入

C.制定花样食谱

D.保证每日运动量

E.以上都是

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第2题
下列关于中国老年人膳食,关键推荐,说法错误的是()

A.少量多餐细软;预防营养缺乏

B.主动足量饮水;积极户外活动

C.延缓肌肉衰减,维持适宜体重

D.摄入充足食物,鼓励陪伴进餐

E.每天大量活动,大量饮水,大量饮食

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第3题
合理营养是指()。

A.供给机体充足的能量

B.供给机体充足的营养素

C.供给机体全部所需的营养素

D.供给机体的能量和各种营养素数量充足、比例适宜

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第4题
合理营养的基本原则不包括()A.摄取食物应保持各种营养素的平衡B.食物对人体无害 C.合

合理营养的基本原则不包括()

A.摄取食物应保持各种营养素的平衡

B.食物对人体无害

C.合理烹调加工,提高消化率,减少营养的损失

D.食品多样化,感观性状良好,促进食欲,增加饱腹感

E.多食用含蛋白质高的食物

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第5题
运用称重法进行膳食调查必须把握哪几个要素()。

A.准确称量每日进食的各种食材并登记

B.准确称量每日剩余的饭菜并登记

C.计算每人每天食物实际摄入量,再换算成每人每日营养素摄取量

D.计算每人每天应供给量标准

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第6题
家庭养育指导中,回应性照护主要是指()

A.生活起居、身体活动、疾病预防、健康监测

B.母孕期及哺乳期营养、母乳及配方奶喂养、辅食添加与营养素补充、均衡膳食与进食行为

C.居家安全、视频安全、外出安全、心理安全

D.建立亲子关系、敏感观察、恰当反应、互动沟通

E.关爱与引导、玩耍与游戏、交流与语言、资源与机会

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第7题
家庭养育指导中,健康照护主要是指()

A.生活起居、身体活动、疾病预防、健康监测

B.母孕期及哺乳期营养、母乳及配方奶喂养、辅食添加与营养素补充、均衡膳食与进食行为

C.居家安全、视频安全、外出安全、心理安全

D.建立亲子关系、敏感观察、恰当反应、互动沟通

E.关爱与引导、玩耍与游戏、交流与语言、资源与机会

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第8题
学前儿童饮食营养教育的主要内容不包括以下哪一项()。

A.自己烹饪简单的食物

B.学习浅显的食品营养和饮食卫生知识

C.建立良好的饮食行为习惯

D.形成平衡和合理膳食的积极态度

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第9题
1996年,粮农组织世界粮食安全委员会提出了粮食安全的概念:“只有当所有人在任何时候都能在物质上和经济上获得足够、安全、富有营养的食物来满足其积极和健康的膳食需要及食物喜好时,才实现了食物安全”。
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第10题
合理营养,是指为了维持正常人的生理功能和从事劳动,满足机体所需要的各种能量,每人每天必须从一
定数量的食物中,摄取各种营养素数量。 下列不是合理营养的目的的一项是()

A.满足人的机体所需要的各种能量

B.维持人的生理功能

C.从一定数量的食物中摄取营养

D.为了给劳动者补充能量以便继续劳动

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第11题
学龄期儿童的膳食指南不包括()

A.认识食物,学会烹饪,提高营养科学素养

B.三餐合理,规律就餐,培养健康饮食行为

C.合理选择零食,足量饮水,不喝含糖饮料

D.保证每天至少活动30分钟,增加户外活动时间

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