A.主坯制作工艺,只要合理操作,营养价值就高
B.主坯本身营养丰富,则其营养价值就高
C.主坏营养价值的高低取决于所用原料本身营养成分的含量和加工工艺中对营养素破坏的程度
D.主坯营养价值的高低取决于所用原料本身的营养成分
A.不得接触食品或原料
B.可以接触食品原料,不得接触成品
C.经过包扎治疗戴上防护手套后方可参加不直接接触食品的工作
D.不得加工食品,但可销售并呈递食品
A.任何人员都可以照
B.未经过培训的人员才可以照
C.未满18岁的人员不可以操作此机;必须经过电子光学检查体检并且结果合格的,才可以进行培训和考核上岗的人员方可操作
A.特种作业人员只要有相当的技术,无须持证上岗
B.持有过期的无效的操作资格证书也可以上岗从业
C.实习操作期满,经用人单位考核合格,方可独立作业
D.在参加特种作业人员操作资格证书培训期间,可以上岗从业
A、不得接触食品或原料
B、可以接接触食品原料,不得接触成品
C、经过包扎治疗戴上防护手套后,方可参加不直接接触食品的工作
D、不得加工食品,但可销售食品