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[判断题]

“重油、薄盐”是瓯菜内在属性,符合现代健康餐饮的发展趋势。()

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第1题
按照林业的基本属性和内在规律,构建现代林业的生态、产业和文化体系,通过提升森林的()效益水平,以多种功能满足全社会对林业的多样化需求,这既是我国现代林业建设的基本内容和根本任务,也是我国生态文明建设的要求。

A.社会

B.法制

C.经济

D.生态

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第2题
导致肥胖的不良饮食行为有哪些()

A.吃过多细粮

B.重油重盐

C.进食速度快

D.喜食甜食

E.饮水过多

F.肉类摄入过多

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第3题
蔬菜的内在质量包括菜体中的有害物质残留量和营养成分含量等。()
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第4题
当下对传统文化的倡导,重点不在于恢复一些旧有的仪式,而在于发现其中蕴含的价值观念、道德情操和审美情趣,并用来塑造思维,规范行为。通过具体的传统文化形式去宣扬内在精神,这是文化上的自信和自觉。 根据以上信息,下列做法符合文段精神的一项是()。

A.我们今天倡导过传统节日,兴起读经、讲国学、祭祖先等行为,必须严格按照古代原有模式来做

B.我们今天不少地方的女性以穿旗袍为时尚,许多店铺也装修得古色古香,这说明我们发现了传统文化的价值

C.过传统节日,兴起读经、讲国学、祭祖先等行为,实现了在现代社会保存、延续、发扬传统文化的目的

D.传统文化的回归,表现在通过具体的传统文化形式去宣扬其内在的精神

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第5题
干炸菜码味时禁用的调味品是()。

A.盐

B.料酒

C.味精

D.生抽

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第6题
烩菜要选用鲜嫩无骨刺、无腥味、易热原料,勾薄芡,汤宽汁厚,口味鲜浓。()
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第7题
“汆”是细薄的原料以水为传热介质,经大火短时间加热成菜,成菜汤多于原料的烹调方法()
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第8题
结构效度重点了解的是研究工具的()。

A.内在属性

B.外在属性

C.内在属性及外在属性

D.测量结果

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第9题
静止是运动的()。

A.根本属性

B.特殊状态

C.承载主体

D.内在根据

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第10题
()是党的第一属性,政治建设是政党建设的内在要求。

A.全心全意为人民服务

B.政治属性

C.从群众中来,到群众中去

D.一切为公

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第11题
“天行健,君子以自强不息”,下列与之出处相同的是:A.二人同心,其利断金B.上善若水C.得道多助,失道

“天行健,君子以自强不息”,下列与之出处相同的是:

A.二人同心,其利断金

B.上善若水

C.得道多助,失道寡助

D.躬自厚而薄责于人

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