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第5题
()(floror film wines)：葡萄汁经过全部酒精发酵，在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后，可加
（)（floror film wines)：葡萄汁经过全部酒精发酵，在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后，可加
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()(floror film wines)：葡萄汁经过全部酒精发酵，在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后，可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精，所含酒精度等于或大于15.0%(v/v)的葡萄酒。
第9题
下列选项中，属于新能源技术的是（）。A.生物质能技术B.细胞工程技术C.无机非金
下列选项中，属于新能源技术的是（）。
A.生物质能技术
B.细胞工程技术
C.无机非金属材料技术
D.发酵工程技术
第10题
酒在中国有着悠久的历史，我们的祖先先发明了黄酒，后来又创制了白酒，它们各有自己著名的品牌。下列选项中，哪种酒属于白酒？（）
A.绍兴女儿红
B.四川五粮液
C.即墨老酒
D.客家娘酒
