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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下哪些食物食用后容易造成中毒()

A.河豚鱼

B.未煮熟的豆浆

C.发芽的马铃薯

D.不认识的蘑菇

E.以上都是

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A、河豚鱼

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第1题
下列哪些食物食用后容易造成中毒()

A、河豚鱼

B、含氰苦杏仁

C、没煮熟的豆浆

D、发芽的大蒜

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第2题
人类的捕猎活动常常被认为是导致野生动物种群萎缩的罪魁祸首,但有趣的是,某研究小组日前发现,导
致生活在美蒂尼岛上的北极狐种群数目从上世纪70年代的1000多只跌落到目前不到100只的原因。却可能正是猎狐者和其他定居人群的撤出。研究者发现,这些北极狐体内的汞含量相当高,平均值是冰岛内陆狐的近3倍,而峰值则高达后者的8.5倍。这些重金属主要来自美蒂尼岛北极狐日常赖以为生的海鸟肉和海豹肉。而在其他较大的有人类栖居的岛屿上,能够从其他小型哺乳动物或人类垃圾箱中获取食物来源的狐狸因食物单一而导致的重金属中毒的风险便要小得多。 以下哪项为真,最能削弱研究小组的推测?

A.北极狐所捕食的海鸟和海豹体内的重金属来自人类活动造成的污染

B.北极狐与冰岛内陆狐是两个体型悬殊的物种,汞含量的绝对值无可比性

C.有人类栖居的岛屿上的小型哺乳动物比海鸟和海豹更容易在体内积累重金属

D.人类垃圾箱的残食使得食物不再匮乏,造成北极狐在70年代过度繁殖

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第3题
人类的捕猎活动常常被认为是导致野生动物种群萎缩的罪魁祸首,但有趣的是,某研究小组日前发现,导
致生活在美蒂尼岛上的北极狐种群数目从20世纪70年代的1000多只跌落到目前不到100只的原因,却可能正是猎狐者和其他定居人群的撤出。研究者发现,这些北极狐体内的汞含量相当高,平均值是冰岛内陆狐的近3倍,而峰值则高达后者的8.5倍。这些重金属主要来自美蒂尼岛北极狐日常赖以为生的海鸟肉和海豹肉。而在其他较大的有人类栖居的岛屿上,能够从其他小型哺乳动物或人类垃圾箱中获取食物来源的狐狸因食物单一而导致的重金属中毒的风险便要小得多。以下哪项为真,最能削弱研究小组的推测?

A.北极狐所捕食的海鸟和海豹体内的重金属来自人类活动造成的污染

B.北极狐与冰岛内陆狐是两个体型悬殊的物种,汞含量的绝对值无可比性

C.有人类栖居的岛屿上的小型哺乳动物比海鸟和海豹更容易在体内积累重金属

D.人类垃圾箱的残食使得食物不再匮乏.造成北极狐在70年代过度繁殖

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第4题
我们平常吃东西,有时会造成胃肠不适甚至腹泻、呕吐或者口舌生疮、皮肤瘙痒。有人说,这些反应或症
状可能是“食物相克”引起的。其实,食物相克说,是近现代中国“特产”,并没有科学依据。

以下哪项如果为真,最不能加强题干结论?

A.实验表明,把“相克”的食物配合在一起,并没有使动物或人发生任何不良反应

B.有些人吃东西会发生中毒现象,是因为食物本身已经变质或因其他过敏性疾患而引起中毒

C.中医食疗理论认为,如果将“相克”的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果

D.民间有很多关于食物相克的饮食禁忌传说,如鸡蛋、糖精同食中毒等,其实都是误传

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第5题
对野生动物任意乱捕滥食,容易造成的后果有()。

A.感染人畜共患性疾病

B.容易使人中毒

C.感染新的传染病

D.发生鼠疫

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第6题
以下哪些项属于高层建筑火灾的特点()。

A.火势蔓延快,电梯井、管道进容易形成“烟囱效应”。

B.高层建筑比较高,发生火灾后人员疏散困难,易造成伤亡

C.建筑内易燃、可燃材料多,着火后燃烧猛烈,易造成人员中毒死亡

D.容易引发爆炸事故

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第7题
重大食品安全事故是指消费者在易捷便利店购买食品并食用后出现以下情况:食品过期、变质、食品包装内或食品内有异物、包装损坏、包装上无生产厂家或生产日期、国家已公示不合格产品等,消费者食用后出现身体不适或造成5人以下食物中毒现象,并返回现场进行索赔和投诉,对企业形象造成一定影响的事故()
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第8题
以下什么食物容易造成婴幼儿窒息危险()。

A.花生米

B.果冻

C.口香糖

D.以上都是

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第9题
下列哪些食物更容易造成血糖的波动?()

A.淀粉

B.糖

C.细谷物

D.小番茄

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第10题
高粱的皮层中含有一种叫()的特殊成分,食用后妨碍人体对食物的消化吸收。

A.丹宁

B.鞣酸

C.灰分

D.纤维素

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第11题
食物中毒是指食进各种有毒食物所引起的急性中毒性疾病。()
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