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[主观题]
水果蔬菜的品质包括()、()、()、()，根据构成果蔬品质化学成分功能的不同，通常将其分为四类即：色素、()、()、质构。
水果蔬菜的品质包括（)、（)、（)、（)，根据构成果蔬品质化学成分功能的不同，通常将其分为四类即：色素、（)、（)、质构。
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富含锌的食物包括
A．新鲜蔬菜
B．新鲜水果
C．粗粮、米、面
D．大豆及豆制品
E．肝、鱼、瘦肉
A.茉莉花中含有的拟南芥酶比其他花多
B.在掌握这项技术之前，人类无法改变植物的气味
C.如果去掉了拟南芥酶，蔬菜和水果将改变气味
D.决定蔬菜和水果气味的是二烯氧化物和过氧化氢酶
A.茉莉花含有的拟南芥酶比其他的花多
B.如果去掉了拟南芥酶，蔬菜和水果将改变气味
C.在掌握这项技术之前，人类无法改变植物的气味
D.决定蔬菜和水果气味的是二烯烃氧化物和过氧化氢酶
A．茉莉花中含有的拟南芥酶比其他花多
B．如果去掉了拟南芥酶，蔬菜和水果将改变气味
C．在掌握这项技术之前，人类无法改变植物的气味
D．决定蔬菜和水果气味的是二烯烃氧化物和过氧化氢酶
A.多吃蔬菜、水果、低脂脱脂奶制品
B.推荐全谷物、鱼类、禽肉、干果类
C.少摄入饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪多的食物
D.严控甜点、含糖饮料和高脂肉类摄入
A.G、J、Z
B.H、K、X
C.J、L、Y
D.G、K、Y
A.营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其他各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志
B.营养标签上标示的营养知识指南应当科学、准确、通俗易懂
C.营养声称包括：营养素含量声称、含量比较声称和营养属性声称
D.营养标签包括：营养成分、营养声称和营养含量
