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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

世界上较著名的香肠品种有德式小香肠、()、维也纳牛肉香肠、法国香草色拉米肠以及我国生产的广东腊月烛香肠等。

A.米兰色拉米肠

B.西川麻辣香肠

C.法兰克福小香肠

D.法国香肠

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第1题
下列烹饪原料属于西式灌肠制品的是()。

A.广东腊肠

B.川式香肠

C.哈尔滨大众红肠

D.湖南大香肠

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第2题
含较大量嘌呤食物(75~150mg/100g食部)有:()和鹅、鸽、野鸭、鹌鹑、鲤鱼、比目鱼、豆制品、干豌豆、鸡汤、肉汤、河鳗、黄鳝、贝壳类水产等。

A.牛肉、牛舌、猪肉

B.羊肉、火鸡、鸭

C.香肠

D.鲜豌豆

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第3题
产品乱象中拉长是指将传统金融产品“香肠式”拉长,发放贷款后要求一部分转为存款,作为全额保证,开出等额承兑汇票;贷款转存定期存单后,质押发放贷款。()
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第4题
香肠制品的种类有()。

A.绞肉型香肠

B.鲜肉型香肠

C.生肠

D.发酵香肠

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第5题
不属于脱水肉制品的是()。

A.肉松

B.肉脯

C.肉干

D.香肠

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第6题
一盒巧克力和一瓶蜂蜜需18元,一包泡泡糖和一袋香肠需11元,一包泡泡糖和一瓶蜂蜜需14元,一袋香肠比一盒巧克力贵1元,这四样商品中最贵的是()。

A.泡泡糖

B.巧克力

C.香肠

D.蜂蜜

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第7题
除尘器灰斗内积存大量的粉尘而可能引发的故障()。
A.过滤设备阻力增加,处理风量减少

B.清落的粉尘又被二次飞扬,使过滤器始终处于高阻运行

C.过滤设备灰斗进风口堵塞

D.使内滤式过滤器的滤袋中进入粉尘形成“香肠”状,则促使滤袋的破损、伸长等;使脉冲式过滤器的滤袋底部处于结灰处,则造成底部的磨损等。

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第8题
下列不属于烟熏贮藏法制作的食物是()

A.乌枣

B.香肠

C.培根

D.咸菜

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第9题
早餐香肠的英文名称是()。

A.Bigbreakfast

B.BreakfastSausage

C.Paprika

D.Rosemary

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第10题
下列食品属于方便食品的是()

A.速冻水饺

B.面条

C.香肠

D.腊肉

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第11题
一盒巧克力和一瓶蜂蜜需18元,一包泡泡糖和一袋香肠11元,一包泡泡糖和一瓶蜂蜜需14元,一袋香肠比一盒巧克力贵1元,这四样商品中最贵的是什么?

A.泡泡糖

B.巧克力

C.香肠

D.蜂蜜

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