首页 > 英语六级

题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

交叉污染的预防措施都包括（)。

A.生熟分开

B.食品与废弃物分开

C.加工区域分开

D.先即食，再生食

E.保持食品接触面的干净

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“交叉污染的预防措施都包括()。”相关的问题

第1题

请思考，食品中的细菌污染来源包括：（)。

A.食品原料

B.食品包装

C.食品从业人员

D.生熟交叉污染

E.食品销售过程

点击查看答案

第2题

预防副溶血性弧菌中毒的措施包括（)。

A.防止生熟交叉污染

B.低温冷藏食物

C.避免生食

D.防止从业人员对食品的污染

点击查看答案

第3题

生熟食物的交叉污染容易导致食源性疾病的发生。（)

点击查看答案

第4题

细菌性食物中毒的主要原因是（）

A.贮存食品不当

B.未烧熟煮透食品

C.生熟交叉污染

D.从业人员污染食品

点击查看答案

第5题

细菌性食物中毒发生的基本条件是（)。

A.食品储藏不当

B.生熟交叉污染

C.食物加热不充分

D.其他三项都是

点击查看答案

第6题

下列选项中能引起食品污染的是（）。

A.生熟交叉

B.废水灌溉农田

C.销售中杂物污染

D.以上都是

点击查看答案

第7题

下列关于细菌性食物中毒产生的原因，表述正确的是（）。

A.生熟交叉污染

B.从业人员带菌

C.食物未烧熟煮透

D.以上都是

点击查看答案

第8题

交叉污染的来源（）

A．加工人员个人卫生不良

B．清洁消毒不当

C．生熟食品未分开

D．原料和成品未隔离

点击查看答案

第9题

以下哪些方式可有效预防食源性疾病中毒？（）

A.避免生熟交叉污染

B.加工用具彻底清洁

C.消灭有害生物

D.食物烧熟煮透

点击查看答案

第10题

造成细菌性食物中毒的常见原因为（）

A．原料腐败变质

B．加工过程发生生熟交叉感染

C．从业人员带菌污染食品

D．食品未煮熟烧透

点击查看答案

长沙泛函教育科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20014701号湘公安备案43019002002137号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）