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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

物理味觉是指人在咀嚼食物时由食物的非化学呈味物质刺激口腔所产生的感觉。这种感觉包括()

A.老嫩、软糯和脆韧

B.滑嫩、酥松和爽脆

C.质感和温感

D.软感和硬感

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第1题
物理味觉是指人在咀嚼食物时由食物的非化学呈味物质刺激口腔所产生的感觉。()
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第2题
咀嚼式口器是昆虫纲中最原始的一类口器,共由5部分组成。其中下唇具有()作用。

A.托挡食物

B.切断食物

C.味觉

D.握持食物

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第3题
人在咀嚼食物时上下颌是怎样运动的?()

A.上下颌同时运动

B.下颌碰上颌

C.上颌碰下颌

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第4题
咀嚼效能是指()。

A.在一定时间内将一定食物咬碎的程度

B.咀嚼牙合力的大小

C.咀嚼能力的大小

D.咀嚼食物细碎的程度

E.咬硬物的能力

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第5题
噎食是指食物咀嚼后无法下咽停留在口腔中。()
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第6题
咽喉气管异物室息的预防不正确的是()。

A.将食物切成细块

B.充分咀嚼

C.口中含有食物时,应避免大笑、讲话、行走或跑步

D.在老人意识不清的时候进食

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第7题
以下哪个对外展隙的生理意义阐述是错误的

A.保护牙槽骨和邻面

B.咀嚼时排溢食物

C.食物通过时摩擦牙面

D.自洁作用

E.扩展牙龈缘

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第8题
某儿童单侧或双侧腮腺和(或)其他唾液腺肿胀、疼痛、张口和咀嚼或进食酸性食物时疼痛加剧,该儿童为腮腺炎监测的疑似病例。()
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第9题
牙冠轴面突度的生理意义中哪一点是错误的()A.咀嚼时食物顺着轴面突度滑至口腔,对牙龈

牙冠轴面突度的生理意义中哪一点是错误的()

A.咀嚼时食物顺着轴面突度滑至口腔,对牙龈起按摩作用

B.轴面突度提高咀嚼效能

C.颊、舌面突度过小,牙龈会受到食物的创伤

D.颊、舌面突度过大,牙龈会得不到食物的按摩

E.邻面的突度可防止食物嵌塞

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第10题
下列在餐桌上用餐时的礼仪错误的是()。

A.用餐时应尽可能安静地吃,不要啜食、咂嘴或在吞咽和咀嚼时弄出声响

B.用餐时须小口进食,不要大口地塞,食物未咽下,不能再塞入口

C.嘴里有食物时不要再喝饮料或酒,也应避免说话

D.如食物太烫,可吐到放残渣的盘碟内

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第11题
食物热效应是指人体在摄食过程中,由于要对食物中的营养素进行()等生理活动所要额外消耗的能量。

A.机械消化

B.化学消化

C.合成代谢

D.消化、吸收、代谢和转化

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