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第1题
下列氨基酸溶于水后,其溶液是酸性的或碱性的还是近乎中性的？a.谷氨酸b.谷氨酰胺c.亮氨酸d.赖氨酸
下列氨基酸溶于水后,其溶液是酸性的或碱性的还是近乎中性的？
a.谷氨酸
b.谷氨酰胺
c.亮氨酸
d.赖氨酸
e.丝氨酸
第5题
精氨酸与赖氨酸属于哪一类氨基酸（）。 A．酸性B．碱性C．中性极性D．中性非极性E．芳香族
精氨酸与赖氨酸属于哪一类氨基酸（）。
A．酸性
B．碱性
C．中性极性
D．中性非极性
E．芳香族
第6题
在组成人体蛋白质的20种常见氨基酸中，最简单的氨基酸是甘氨酸(H2NCH2COOH)。已知甘氨
在组成人体蛋白质的20种常见氨基酸中，最简单的氨基酸是甘氨酸（H2NCH2COOH)。已知甘氨
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酸的
几乎相等，试判断甘氨酸在强酸性溶液、强碱性溶液和纯水中主要以何种离子存在。
第7题
改变工业用酶的最适pH值是蛋白质工程研究和实践中的另一个重要目标，高果糖浆的生产涉及到的酶有α-淀粉酶、糖化酶和葡萄糖异构酶，有关这三种酶的说法正确的是（)。
A.糖化酶反应的最适pH为碱性条件
B.葡萄糖异构酶反应的最适pH值为酸性条件
C.高果糖浆在80℃以上的碱性条件下会发生焦化
D.将葡萄糖异构酶分子中碱性氨基酸替换为酸性氨基酸将有助于提高其生产温度
第8题
关于PCSK9和LDLR之间的相互作用叙述有误的是（)
A.PCSK9介导LDLR降解首先需与LDLR结合
B.LDLR上结合位点主要是EGF-A,PCSK9结合区域为氨基酸367-381形成约500A的可溶表面
C.EGF-A主要以氨基末端与PCSK9结合
D.体外实验比较pH为中性值和酸性值时PCSK9与LDLR的结合率,发现pH为酸性值时二者结合率为中性值的100倍
E.晶体学研究发现,碱性条件下PCSK9与EGF-A亲和力增加
