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[多选题]
餐饮管理是对餐饮产品生产过程、销售过程以及餐饮服务的管理。餐饮质量管理可以从（)等方面着手进行管理。
A.合理采购
B.员工管理
C.成本控制
D.食品安全
E.资金管理
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B.为了抑制某种家电价格下跌，几个主要生产商商议决定共同维持一个商定价格
C.某跨国企业在全球销售的某型号产品都是经由其在中国所设的工厂生产的
D.政府为了抑制产业过剩，严格限制相关行业新厂房的设立
A.职责 作用 详细 核定
B.作用 职责 全面 指定
C.职能 工作 全面 核定
D.工作 作用 详细 指定
A.绿源乳业集团通过改造自有牧场，大力发展草原旅游业，并创出草原风情游品牌，成功实现多元化经营
B.金融街聚集着世界各大银行的分支机构，带动了商务写字楼及周边餐饮娱乐、购物休闲等服务产业的发展’
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