题目内容
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[主观题]
砷污染食品引起的食物中毒属于()。A.毒蕈中毒 B.化学性食物中毒 C.砷化物引起食物中毒 D.
砷污染食品引起的食物中毒属于()。
A.毒蕈中毒
B.化学性食物中毒
C.砷化物引起食物中毒
D.细菌性食物中毒
E.黄曲霉毒素食物中毒
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砷污染食品引起的食物中毒属于()。
A.毒蕈中毒
B.化学性食物中毒
C.砷化物引起食物中毒
D.细菌性食物中毒
E.黄曲霉毒素食物中毒
引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是()。
A.肉类及肉类制品
B.海产品及盐渍食品
C.家庭自制的发酵食品
D.奶类及奶类制品
E.蛋类食物
A.植物性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.细菌性食物中毒
C.化学性食物中毒
A.食品加工人员、炊事员或销售人员带菌,造成食品污染
B.食品在加工前本身带菌
C.在加工过程中受到了污染,产生了肠毒素,引起食物中毒
D.熟食制品包装不严,运输过程受到污染
E.奶牛患化脓性乳腺炎或禽畜局部化脓时,对肉体其他部位的污染
A.食用了致病性细菌及其毒素而引起的急性消化道疾病
B.食用了被化学毒物所污染的食品而引起的急性消化道疾病
C.食用了各种含有自然毒素的食物而引起的急性中毒性疾病
D.食用了被有毒有害物质污染或含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病