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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

TVB—N值是指100克肉中所含挥发性盐基氮物值的毫克数。该值是肉品新鲜度指标。国家标准规定:一级鲜肉指标为()

A.≤15mg/100g

B.≥15mg/100g

C.≥15-25mg/100g

D.≤25mg/100g

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第1题
焦油中所含的水指()。

A.酚盐

B.氨水

C.硬水

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第2题
绝缘子的等值盐密是指()。

A.绝缘子表面盐的含量

B.绝缘子表面单位面积盐的含量

C.绝缘子表面氯化钠水溶液所含的氯化钠量

D.与绝缘子表面污秽水溶液导电系数相等的氯化钠水溶液所含的氯化钠量

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第3题
挥发性盐基氮是指动物性食物由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解产生氨及胺类含氮化合物,此物质具有挥发性,蒸发出后,用()滴定从而计算含量。

A.标准碱液

B.标准酸液

C.硫代硫酸钠标准溶液

D.过氧化氢

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第4题
下列说法不正确的是()。

A.体内过多的酸和碱最终依赖肺和肾的清除

B.潴钾利尿药,抑制钠重吸收,排泄钾氢减少,引起高钾高氯性酸中毒

C.电压依赖性肾小管性酸中毒,可引起高钾性肾小管性酸中毒

D.体内碳酸氢盐/碳酸的值为2:1

E.机体摄入和产生的酸性物质均为挥发性酸性物质

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第5题
:从装满100克浓度为80%的盐水杯中倒出40克盐水后,倒入清水将杯注满。这样反复三次后,杯中盐水的浓度是多少?()

A.48%

B.28.8%

C.11.52%

D.17.28%

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第6题
从装满100克浓度为80G的盐水杯中倒出40克盐水后,倒入清水将杯注满。这样反复三次后,杯中盐水的浓
度是多少?()

A.48%

B.28.8%

C.11.52%

D.17.28%

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第7题
从装满100克浓度为80%的盐水杯中倒出40克盐水后,倒入清水将杯倒满。这样反复三次后,杯中盐水的浓
度是多少?()

A.48%

B.28.8%

C.11.52%

D.17.28%

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第8题
:从装有100克浓度为10%的盐水瓶中倒出10克盐水后,再向瓶中倒入10克清水,这样算一次操作,照这样进行下去,第三次操作完成后,瓶中盐水的浓度为()

A.7%

B.7.12%

C.7.22%

D.7.29%

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第9题
鱼粉检测中下列()不得检出。

A.盐分

B.沙门氏菌、寄生虫

C.组胺

D.挥发性盐基氮

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