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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列属于多糖的是()。

A.淀粉

B.葡萄糖

C.果糖

D.半乳糖

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第1题
下列属于不被消化吸收多糖的是()。

A.淀粉

B.糊精

C.糖原

D.抗性淀粉

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第2题
以下属于真菌多糖的是()。

A.虫草多糖

B.黄芪多糖

C.大豆凝集素

D.可溶性淀粉

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第3题
下列不属于多糖的是()。

A.淀粉

B.糊精

C.糖原

D.木糖醇

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第4题
下列糖类中,多糖是()。

A.淀粉

B.乳糖

C.果糖

D.蔗糖

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第5题
下列化合物中,哪一个不是多糖?()

A.纤维素

B.麦芽糖

C.糖原

D.淀粉

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第6题
食糖的种类有()。

A.白砂糖

B.饴糖

C.淀粉糖浆

D.果葡糖浆

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第7题
果葡糖浆中既没有苹果,也没有葡萄,它是一种通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂,之所以取名为果葡糖浆,是因为它既含有葡萄糖,又含有果糖。()
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第8题
果葡糖浆是淀粉完成水解为葡萄糖后再经过葡萄糖异构化酶转化得到的一种果糖和葡萄糖的混合糖浆。()
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第9题
关于膳食纤维哪项是错的()

A.膳食纤维是葡糖糖组成的多糖,但不参与糖代谢

B.可溶性膳食纤维能被大肠微生物酵解

C.不溶性膳食纤维能增加大便,吸收水分,促进肠蠕动作用

D.可溶性膳食纤维能减少糖在小肠的吸收速度

E.所有肠内营养制剂都含膳食纤维

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第10题
淀粉实际上两种多糖的混合物,一种是(),另一种是()。
淀粉实际上两种多糖的混合物,一种是(),另一种是()。

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第11题
细菌中的多糖贮藏物以()为主。

A.半乳糖

B.葡萄糖

C.糖原

D.淀粉

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