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[多选题]
维生素的作用包括（）。
A.辅助酶产生活性参与机体代谢
B.增进食欲，维持消化系统健康
C.维系神经系统和脑功能正常运作
D.参与性激素的合成
E.为机体供能
F.参与构成人体细胞
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A.辅助酶产生活性参与机体代谢
B.增进食欲，维持消化系统健康
C.维系神经系统和脑功能正常运作
D.参与性激素的合成
E.为机体供能
F.参与构成人体细胞
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A.可用于缺铁性贫血的辅助治疗，对防治具有细胞性贫血也有辅助功能
B.参与胆固醇代谢，防治心血管疾病
C.促进胶原合成，有益于伤口愈合止血
D.参与体内多种酶的合成
E.增强免疫力
A.头孢哌酮/舒巴坦
B.哌拉西林/他唑巴坦
C.头孢曲松
D.厄他培南
A.增强抗凝血酶Ⅲ作用，灭活多种凝血因子
B.激活纤溶酶，加速纤维蛋白的溶解
C.与Ca2+结合，降低血中Ca2+浓度
D.与维生素K竞争拮抗影响多种凝血因子的合成
E.以上均不是
A.蛋白质糖类都是有机物
B.青少年常喝牛奶有利于骨骼的生长
C.淀粉属于糖类，淀粉在人体内经酶的作用，最终变成葡萄糖
D.油脂是营养物质，而维生素不是营养物质
