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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

一般宾客客房的地毯宜选用()为好,以营造平稳、安静的气氛。

A.有凹凸感的

B.有色彩对比较大且有花纹的

C.有严肃主题的立体图案的

D.无图案的中性色彩的

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第1题
宾客到达前,服务员应调节好客房的室内温度,一般室温以()左右为宜。

A.18℃

B.22℃

C.26℃

D.30℃

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第2题
客房晚间整理通常利用宾客晚上就餐或外出活动时进行,一般在17:00—21:00间整理为好。()
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第3题
下列做法不正确的是()。

A.单手奉茶时,左手奉茶

B.为客人倒的第一杯茶,通常不宜斟得过满,以杯深的2/3处为宜

C.继而把握好续水的时机,以不妨碍宾客交谈为佳,不能等到茶叶见底后再续水

D.切勿让手指碰到杯口

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第4题
培训时,客房所做的每一项工作都可以作为示范的内容,其中包括:迎接宾客到达、()、房间清扫程序、开夜床程序、为宾客送茶服务和一般火情处理等。

A.叫醒服务

B.开房程序

C.酒水服务

D.送餐服务

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第5题
客房区域每个楼层过道都应配置摄像镜头,以保护宾客的安全。()
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第6题
在确定客房主色调时,一定要以()的颜色为中心。

A.地毯

B.墙壁

C.天花

D.家具

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第7题
浮床要“柱塞成床”必须控制好浮床的成床流速,一般以()m/h左右为宜。

A.5

B.15

C.25

D.35

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第8题
客房使用的大号枕套规格一般选择()为宜。

A.55×95厘米

B.50×80厘米

C.45×75厘米

D.50×90厘米

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第9题
客房双人床使用的特大床单规格一般选择()为宜。

A.240×260厘米

B.230×270厘米

C.230×290厘米

D.270×290厘米

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第10题
地毯施工质量要求()。

A.一定选用贵的好的地毯

B.地毯面层不应起鼓、起皱、翘边、卷边、显拼缝和露线,无毛边,绒面毛顺光一致,毯面干净,无污染和损伤

C.地毯表面应平服,拼缝处缝合粘贴牢固、严密平整、图案吻合

D.地毯同其他面层连接处、收口处和墙边、柱子周围应顺直、压紧

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第11题
西餐用餐前应注意以女主人拿起餐巾表示宴会开始,宾客切忌抢先用餐,注意餐巾应以平铺在腿上为宜。()
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