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[判断题]

食品辐射杀菌的一般剂量在50kgy以下。()

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第1题
关于LET与RBE的关系,以下说法哪种是错误的()?

A.一般情况下,射线的LET值越大,在相同吸收剂量下生物效应越大

B.相同剂量下高LET引起的生物效应更明显

C.高LET辐射的RBE要大于低LET辐射

D.相对生物效能RBE与传能线密度LET是完全正相关的

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第2题
目前辐照已广泛应用于食品的保鲜和杀菌,其优点有()。

A.由于射线穿透力强,可在不打开包装的情况下进行消毒

B.辐射杀菌还能延长食品和农产品的保存时间

C.能消灭微生物,防止病虫危害

D.以上均正确

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第3题
在使用个人剂量计时,应当佩带在躯干表面受照最强的部位,一般佩带在左胸前。当辐射主要来自人体背面时,剂量计应佩带在背部中间。带有防护围裙工作的情况,需要使用两个剂量计,一个佩带在围裙内侧用来估算(),另一个佩带在围裙外侧用来估算皮肤和眼睛的()。

A.有效剂量,当量剂量

B.有效剂量,有效剂量

C.当量剂量,当量剂量

D.当量剂量,有效剂量

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第4题
关于引入当量剂量的概念,以下说法不正确的()。

A.为了比较不同类型的辐射引起的不同生物学效应

B.当量剂量是针对某个组织或器官的平均值

C.为了统一表示各射对机体的危害效应

D.在评估辐射所致人体健康的总损伤时,考虑到人体不同组织器官的因素

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第5题
个人剂量限制一般不包括()。

A.职业内照射剂量

B.职业外照射剂量

C.职业照射剂量

D.天然辐射照射剂量

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第6题
食品工厂普遍在生产过程中要大量使用水和蒸汽,以下属于主要用水部分的是()。

A.浓缩

B.杀菌

C.保温

D.原料预处理

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第7题
对于外照射防护,以下说法正确的是()。

A.增加人与放射源之间的距离,可以有效降低电离辐射的危害

B.操作熟练,熟悉工作环境也节省很多操作时间,这样就可以减小受照射剂量

C.在放射源与人之间增加一层屏蔽物质,可有效降低辐射危害

D.对于点源,剂量率与离源的距离成平方反比

E.随着离源的距离增大,剂量率会迅速下降

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第8题
在辐射育种时,“临界剂量”指标是指:()。

A.辐射处理之后引起全部植株死亡的剂量

B.辐射成活率占80%的剂量

C.辐射成活率占50%的剂量

D.辐射成活率占40%的剂量

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第9题
食品最大的污染源是微生物,在食品加工过程中,由于杀菌工序而使有害微生物被杀死,但如果操作不当,仍然会产生二次污染。()
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第10题
对于年龄为16-18岁接受涉及辐射照射就业培训的徒工,应控制其职业照射使之不超过一定限值,以下限值正确的是()。

A.年有效剂量,6mSv

B.年有效剂量,1mSv

C.眼晶体的年当量剂量,150mSv

D.眼晶体的年当量剂量,50mSv

E.四肢(手和足)或皮肤的年当量剂量,150mSv

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第11题
确定抗结核药物发挥杀菌作用或抑菌作用主要依靠()

A.药物在细胞内、外浓度超过最低抑菌浓度的l0倍为杀菌药

B.治疗剂量药物的实际浓度与药物最低抑菌浓度的比值为标准

C.异烟肼、利福平在细胞内、外浓度均超过最低抑菌浓度的l0倍为杀菌药.

D.吡嗪酰胺在细胞外浓度超过最低抑菌浓度的l0倍为杀菌药

E.链霉素在细胞内、外浓度均低于最低抑菌浓度的10倍为抑菌药

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