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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

你是一位饭店酒吧的经理,最近一段时间你发现,酒吧的特色饮料销售很好,但是,普通果汁类饮料销售状况较差。 根据观察发现,服务员在给客人点酒水时总是询问客人“请问你们喝什么饮料? ”为此,客人一般只会点一些便宜的饮料。 针对这样的情况,你应该如何改变?请从下列选项中选出你认为正确的做法()。

A.分析服务员销售语言存在的问题

B. 培训服务员使用建议性语言为客人点单,给客人明确的选择

C. 为客人点单时尽量简要介绍果汁的营养价值

D. 建立销售奖励制度,鼓励员工用自己的方法销售酒水饮料

E. 减少特色饮料的品种,鼓励员工多推销果汁饮料

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第1题
下列是酒吧饮料分类的有()

A.果汁饮料

B.碳酸饮料

C.乳酸饮料

D.茶水饮料

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第2题
()是向客人提供酒水和饮料服务的场所。

A.酒吧

B.餐厅

C.饭店

D.歌厅

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第3题
餐厅根据其所提供的食品、饮料和服务的不同,可分为零点餐厅、团队餐厅、咖啡厅、酒吧、特色餐厅、自助餐厅、外卖部等。()
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第4题
酒吧中常见的冰镇饮料包括()、果蔬类饮料等。

A.白葡萄酒

B.红葡萄酒

C.啤酒

D.碳酸类饮料

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第5题
酒吧小食品常见的种类包括()。

A.各种水果和调味品

B.各种配料

C.各种饮料和调味品

D.饼干类、肉干鱼片、蜜饯类等

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第6题
吃过烧烤后你会买什么饮料解渴()

A.碳酸饮料(可乐、雪碧、芬达等)

B.矿泉水

C.果汁类

D.充能型饮料(激活、尖叫、脉动等)

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第7题
在酒吧酒水盘存表中,“售出数”反映了()。

A.酒吧前三天的酒水销售情况

B.酒吧最近六日内酒水销售情况

C.酒吧最近五日内的酒水销售情况

D.酒吧当天的酒水销售情况

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第8题
蜂鸣式营销是一种通过向潜在消费者直接提供企业产品或服务,使其获得产品或服务体验的销售方式。根据上述定义,下列不属于蜂鸣式营销的是:

A.某软件公司在网上推出一款试用版软件,用户可免费试用三个月

B.某公司聘请演员在各大城市繁华地区扮演情侣,邀请可能成为目标客户的路人为他们拍照,借机向其宣传新款相机的功能

C.某企业定期向用户发送邮件,寄送产品杂志,推送优惠信息,并承诺购买产品一个月内不满意可以无条件退货

D.某饮料公司让营销人员频频出现在街道、咖啡馆、酒吧、超市等场所,请路人品尝不同口味的饮料来宣传自己的品牌

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第9题
酒吧调酒师的岗位职责是按照酒吧领班的安排,在指定岗位调制各种饮料并保证()有充足的酒水供应。

A.前厅

B.酒吧

C.餐厅

D.客房

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第10题
水是人体必需的营养素之一,你口渴时,应该喝哪种水最好()

A.可乐

B.果汁

C.白开水

D.碳酸饮料

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