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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

一般具有良好的润湿、乳化、分散、起泡作的表面活性剂是()。

A.两性表面活性剂

B.非离子型表面活性剂

C.阳离子型表面活性剂

D.阴离子型表面活性剂

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第1题
烷基磺酸盐具有较高的()、起泡和乳化能力。

A.润湿

B.分离

C.润滑

D.化合

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第2题
胶束会使表活剂溶液产生乳化、起泡、分散、()等作用。

A.增溶

B.不溶

C.凝结

D.沉淀

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第3题
表面活性剂在农药加工中有()作用。

A.润湿

B.分散

C.乳化

D.增溶

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第4题
碱洗溶液的主要作用()。
碱洗溶液的主要作用()。

A.有很强的皂化能力,能皂化动植物油脂,生成可溶性的肥皂

B.磷酸三钠能起到软化水的作用,并具有良好的洗涤性

C.碳酸钠可用来调节pH值

D.硅酸钠有润湿和乳化功能

E.以上说法都不对

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第5题
洗涤去污作用与表面活性剂哪些性质相关?()

A.润湿

B.渗透

C.乳化

D.分散

E.增溶

F.杀菌

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第6题
在下面所列的有关“油墨的乳化”的各种说法中,其中正确的有()。

A.润湿液以细小液珠的形式分散在油墨中

B.固体粉末以细小颗粒的形式分散在油墨中

C.纸粉以细小颗粒的形式分散在润湿液中

D.短小的植物纤维分散在已含有润湿液的油墨中

E.油墨以细小液珠的形式分散在润湿液中

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第7题
新鲜的鸡蛋液一般具有良好的乳化性、起泡性和一定的黏结作用。()
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第8题
水油面工艺中,如选用面筋含量低的面粉,则作油量适当减少,否则油脂的()加强,不能形成具有良好韧性的面坯。

A.反水化作用

B.水化作用

C.润滑作用

D.乳化作用

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第9题
墨辊供水式润湿装置与供版式润湿装置相比,具有()的优点。

A.反应灵敏度高

B.油墨不会产生乳化

C.润湿液成本低廉

D.用水量小

E.润湿液中不需阿拉伯胶

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第10题
吐温类表面活性剂具有()。

A.增溶作用

B.助溶作用

C.润湿作用

D.乳化作用

E.润滑作用

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