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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

对流传热:是液体或气体通过(),使温度趋于均匀的过程,对流传导因为牵扯到动力过程比直接传导迅速,热交换器一般要同时利用对流和直接传导原理。

A.循环流动

B.转移作用

C.散发作用

D.传递作用

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第1题
油罐中的可燃液体局部受热后,以对流的传热方式,使整个液体温度升高,蒸发速度加快。()
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第2题
如下各项中,有几项的对流传热系数与传热面的温度有关()①气体在管外垂直流过管束,雷诺数大于5000;②大空间自然对流;③蒸汽冷凝;④液体沸腾

A.1

B.2

C.3

D.4

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第3题
焖,利用热空气、水蒸气及少量的液体,借助对流与传导,热辐射的传热方式,使原料成熟的烹调方法。()
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第4题
关于暴沸现象及产生暴沸现象的原因,以下描述正确的是()。

A.对液体加热,会骤然而剧烈地发生沸腾现象,这种现象称为“暴沸”。或叫作“崩沸”

B.过热是稳定状态,当过热的液体温度远高于沸点时,由于过热液体内部的传热过速、不均匀和流动不畅,而导致某些地方具有足够高的能量的分子,可以彼此推开而形成极小的气泡

C.小气泡内的饱和蒸气压比外界的压强高,使气泡迅速增长而膨胀,便产生暴沸

D.为避免溶液在容器内的暴沸,可在容器中放含有空气的无釉陶块、多孔沸石、毛细玻管等,因为它们负载有气孔,可以为溶剂的沸腾提供有效的气体中心

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第5题
通过干燥器的壁面将热量传给湿物料,下列选项中,使其中湿份汽化的方法是()。

A.热传导干燥法

B.对流传热干燥法

C.微波加热干燥法

D.辐射干燥法

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第6题
某火炉通过金属平壁传热使另一侧的液体蒸发,单位面积的蒸发速率为.0.048kg/(m2</sup>•s),与液体交界的金属壁的温度为110℃。时间久后,液体一侧的壁面上形成一层2mm厚的污垢,污垢热导率λ=0.65W/(m•K)。设垢层与液面交界处的温度仍为110℃,且蒸发速率需维持不变,求与垢层交界处的金属壁面的温度。液体的汽化热r=2000kJ/kg。
某火炉通过金属平壁传热使另一侧的液体蒸发,单位面积的蒸发速率为.0.048kg/(m2</sup>•s),与液体交界的金属壁的温度为110℃。时间久后,液体一侧的壁面上形成一层2mm厚的污垢,污垢热导率λ=0.65W/(m•K)。设垢层与液面交界处的温度仍为110℃,且蒸发速率需维持不变,求与垢层交界处的金属壁面的温度。液体的汽化热r=2000kJ/kg。

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第7题
一个传热过程至少包含通过固体壁面的导热及位于固体两侧流体的对传热,总传热系数是表征其强烈程度的一个指标。判断下列说法中不正确的是∶()。

A.总传热系数仅取决于两侧流体的对流传热系数

B.总传热系数仅取决于固体壁面的厚度及导热系数

C.总传热系数仅取决于固体壁面两侧的流体温度

D.总传热系数同时取决于两侧流体的对流传热系数及固体壁面的厚度及导热系数

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第8题
依靠()流动传递热量的过程叫对流传热。

A.固体

B.液体

C.气体

D.液体或气体

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第9题
的基本功能是通过水泵的工作体(固体、液体式气体)的运动(旋转运动或往复运动等),把外加的能量

的基本功能是通过水泵的工作体(固体、液体式气体)的运动(旋转运动或往复运动等),把外加的能量(电、热、水或风能等)转变成机械能,并传给被抽液体,使液体的位能、压能和动能增加。

A.导水机构

B.水轮发电机

C.泵站

D.引水式厂房

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第10题
关于使用喷淋来调节制冷压缩机吸入温度的说法,下列表述正确的有()。
关于使用喷淋来调节制冷压缩机吸入温度的说法,下列表述正确的有()。

A.喷淋向进入吸入罐的气体管线中喷入液体

B.使过热气体降温达到或接近该压力下的气体饱合温度

C.喷淋量不能过大,否则将导致吸入罐液体不平衡过剩

D.喷淋用的罐液面不能过低,要保证喷淋所用的液体供给

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第11题
关于加热炉的余热回收的描述正确的是()。

A.对流段增加管束

B.对流段采用强化对流传热的扩面管

C.使用空气预热器

D.提高排烟温度

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