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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

营养食谱制定中,首先是形成常用菜单,然后形成每个周期的(一周至半月)通用营养食谱,最终完成()。

A.药膳食谱

B.应用型营养食谱

C.宴会菜单

D.菜谱

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第1题
制定科学合理的幼儿食谱,首先是要讲究()。

A.食材新鲜

B.搭配合理

C.营养平衡

D.味道可口

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第2题
制定食谱应满足以下原则()

A.营养

B.符合儿童消化能力

C.低成本

D.促进食欲

E.提高食品利用率

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第3题
进行项目监理机构的组织结构设计时,首先是选择组织结构形式,然后是()。 A.划分项目

进行项目监理机构的组织结构设计时,首先是选择组织结构形式,然后是()。

A.划分项目监理机构部门

B.确定管理层次和管理跨度

C.制定岗位职责和考核标准

D.安排监理人员

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第4题
提出膳食改进方案时,应注意抓管理落实,包括()。

A.菜单分类

B.制定营养标准

C.撰写文字材料

D.验证新方案

E.确认工艺流程

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第5题
中小学生营养午餐食谱中,红黄色蔬菜应占蔬菜总量的()。

A.1/3

B.2/3

C.1/2

D.1/4

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第6题
关于使普通图层和运动引导层关联起来的描述,不正确的是()

A.可以将普通图层拖动到引导层下面形成关联

B.一个运动引导可以与多个被引导层关联

C.选择运动引导层下面的图层,然后选择菜单“修改>时间轴>图层属性”,然后在图层属性对话框中选择“被引导”

D.一个普通图层可以与两个引导层关联

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第7题
对可能产生危象的某些内分泌疾患,护理中应特别强调:()。

A.病情观察

B.心理护理

C.记录出入液量

D.制定合理食谱

E.合理安排休息和活动

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第8题
速度型压缩机中,压力的提高,首先是使()得到一个很高的速度,然后是在扩压器中使()降下来,把动能转化为()。
速度型压缩机中,压力的提高,首先是使()得到一个很高的速度,然后是在扩压器中使()降下来,把动能转化为()。

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第9题
网络服务的组建过程和常用的管理方法中,很重要的一项工作是网络的配置,首先是安装和配置()。A.网

网络服务的组建过程和常用的管理方法中,很重要的一项工作是网络的配置,首先是安装和配置()。

A.网络协议

B.用户和用户组

C.IP地址

D.所有客户端

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第10题
营养配餐员要()并随时与他们沟通、交换意见。

A.与厨师共同研究食谱

B.自己制定食谱

C.请人写食谱

D.定时抄写食谱

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第11题
如何制定标准食谱?举例说明。

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