首页 > 英语四级 题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 油脂蛋糕面糊搅拌时,黄油的温度不能过高,这是因为()。 A.搅拌时易凝固B.搅拌不易膨松C.破坏面糊中气泡结构D.因为溶化而失去乳化性能 查看答案 答案 收藏 如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案 您可能会需要: 您的账号:,可能还需要: 您的账号: 发送账号密码至手机 发送 重置密码 查看订单 联系客服 安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心! 重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。