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[单选题]

下类选项中属于动物水产品的初加工方法的是()。

A.去鳍、去尾

B.去鳃、去尾

C.去鳍、去内脏

D.去鳃、去内脏

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第1题
动物性水产品的初加工方法主要有刮鳞、去鳃、去内脏、煺砂、剥皮、泡烫、摘洗、去壳和宰杀等。()
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第2题
下列不符合水产品加工的原则的是()。

A.去除不宜食用的部分且勿弄破鱼胆

B.一种水产品用途不同,其初加工的方法也不一样

C.有鱼鳞无鱼鳞,鱼加工方法完全不相同

D.形态的美观度主要依靠刀工技术来把握

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第3题
突发事件可以按照发生过程、性质和机理进行分类。下列选项中属于事故灾难类突发事件的是()。A.

突发事件可以按照发生过程、性质和机理进行分类。下列选项中属于事故灾难类突发事件的是()。

A.核辐射事故

B.生物灾害

C.动物疫情

D.经济安全事件

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第4题
水产品初加工的具体要求是什么?

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第5题
药用植物、动物、矿物的药用部分采收后经产地初加工形成的原料药材是 A.中药材 B.中药饮片 C.中成

药用植物、动物、矿物的药用部分采收后经产地初加工形成的原料药材是

A.中药材

B.中药饮片

C.中成药

D.民族药

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第6题
下列选项中属于人文学科类的资料收集方法有()。

A.问卷调查法

B.实地观察法

C.文献调查法

D.访问调查法

E.实验调查法

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第7题
下面的选项中属于命题的引入方式的是()①用观察归纳的方法引入命题②由实际需要引入命题③由矛盾引入命题④用观察实验的方法引入命题⑤加强或者削弱命题的条件引入命题

A.①③⑤

B.①②③④

C.①②③④⑤

D.③④⑤

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第8题
承压类特种设备受压元件中常用的焊接方法大多属熔焊,熔焊现场的弧光、焊烟气属于对人体不利的有害因素,我们一般采用个体安全防护用具来进行保护。下列选项中,焊工不受弧光伤害的焊接方法是()。

A.钨极氩弧焊

B.手工电弧焊

C.自动埋弧焊

D.熔化极气体保护焊

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第9题
下列选项中,属于借贷记账法下试算平衡方法的有()。

A.发生额试算平衡

B.总额试算平衡

C.差额试算平衡

D.余额试算平衡

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第10题
实验法:是针对发生行为的动物或接受行为的动物,模拟或干扰它们之间使用的信号,进而分析刺激行为的主要因素的方法。根据上述定义,下列选项属于实验法的是()。

A.用摄影机拍摄猎豹的运动,研究猎豹追击猎物的方法

B.用望眼镜观察鸟类繁殖活动

C.动物园用闭路电视研究东北虎生育幼虎的过程

D.用声波干扰水中的海豚,观察到海豚对声波的反应

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第11题
实验法:是针对发生行为的动物或接受行为的动物,模拟或干扰它们之间使用的信号,进而分析刺激行为的主要因素的方法。根据上述定义,下列选项属于实验法的是()。

A.用摄影机拍摄猎豹的运动,研究猎豹追击猎物的方法

B.用望远镜观察鸟类繁殖活动

C.动物园用闭路电视研究东北虎生育幼虎的过程

D.用声波干扰水中的海豚,观察到海豚对声波的反应

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